Чому?

Чому звична їжа в літаку має зовсім інший смак❓Вчені з'ясували, чому їжа в літаку здається пасажирам несмачною. Стаття дослідників опублікована в журналі Food Quality and Preference.Автори провели експерименти з добровольцями: учасникам дослідів пропонували одні й ті ж страви в двох різних умовах. У першій серії дослідів, люди пробували їжу, слухаючи в навушниках шум, що нагадує шум в салоні літака, а в другій трапеза проходила в тиші (але учасники дослідів також були в навушниках для чистоти експерименту).Після їжі добровольців просили оцінити солодкість і солоність страви, і навіть інтенсивність хрускоту при пережовуванні і відкушуванні. Крім того, людей запитували, чи сподобалася їм їжа. Виявилося, що при високому рівні шуму їжа здається людям помітно менш солодкою і солоною, але при цьому куди більш хрусткою. Вчені вважають, що вплив шуму на смакові (солоність і солодкість) і слухові (хрускіт) відчуття має різну природу, і мають намір більш ретельно дослідити це питання.@whyukraine

Чому літери на клавіатурі розташовані не в алфавітному порядку❓У 19 ст. розташування букв на друкарських машинках було в алфавітному порядку. Але тут виробників чекала проблема:Друкарська машинка мала металеві дуги, на кінцях яких розташовувалися літери. І при швидкому друку текста ці дуги зчіплювалися між собою, якщо літери знаходилися поруч.Для вирішення цієї проблеми, Шоулз склав список найбільш частих комбінацій букв у англійських словах і вивчивши його придумав нову розкладку. Після літери, які знаходилися поруч в словах були розташовані по клавіатурі так, щоб знизити ймовірність зчеплення дуг.З поява комп'ютерів можна було повернути на клавіатури (вже комп'ютерів) розкладку з клавішами в алфавітному порядку. Однак тут виникла друга проблема: люди, які друкували на комп'ютері, були тими ж людьми, що друкували на друкарських машинках. Їм потрібно було перевчатися. Однак, компанії не хотіли витрачати гроші на навчання співробітників і розкладку «QWERTY» було вирішено залишити.@whyukraine

Чому в США під час затримання говорять «Ви маєте право зберігати мовчання. Все, що ви скажете, може і буде використано проти вас в суді»❓Правило Міранди — юридична вимога в США, згідно з якою під час затримання затриманий повинен бути повідомлений про свої права, а співробітник правопорядку, який його затримує, зобов'язаний отримати позитивну відповідь на питання, чи розуміє він сказане.Правило Міранди виникло внаслідок історичної справи «Міранда проти Арізони» і названо ім'ям обвинуваченого — Ернесто Міранди, чиї свідчення були виключені з матеріалів справи, які були отримані з порушенням закону. Адвокати ув'язненого довели, що, даючи свідчення, обвинувачений був не обізнаний про те, що він може мовчати, а отже, він зробив це під тиском. Проте Міранда був засуджений на підставі інших матеріалів справи. Діра в законі йому не допомогла, але прецедент між тим залишився.Правило Міранди було введено рішенням Верховного суду США в 1966 році з метою забезпечення права не свідчити проти себе. @whyukraine

Чому ми говоримо "Алло", коли відповідаємо на дзвінок❓У 1876 році на Філадельфійської виставці вчений Олександр Белл вперше публічно продемонстрував свій апарат, який незабаром отримав назву «телефон». Винахід Белла став сенсацією виставки після того, як її почесний гість, бразильський король дон Педро II, взяв трубку і, почувши голос винахідника, який перебував в іншому кінці кімнати, впустив її від подиву з вигуком: «Боже мій, він каже!».Незабаром виникли суперечки про те, як же його користувачам звертатися один до одного. Сам Олександр Белл запропонував слово «Аhoy», тобто — «Гей». Цим окриком користувалися англомовні моряки при зустрічі кораблів. Однак, його знаменитий колега —Томас Едісон (який, до речі, багато зробив для удосконалення телефонного апарату) незабаром висунув альтернативний варіант.  15 серпня 1877 року обговорюючи в листуванні з президентом Піттсбургскої телеграфної компанії перспективи використання телефону, він запропонував звернення «Нello», тобто  — "Вітаю".@whyukraine

Чому в 1897 році чоловік потрапив до в'язниці через показання примари❓Ця дивна історія трапилася в США в кінці 19-го століття. Елва Хистер була знайдена мертвою у себе будинку 23 січня 1897 го року. Через місяць після похорону мати Елви побачила сон, в якому донька з'явилася до неї з того світу і розповіла, що Шу був жорстокою людиною, постійно бив її і знущався над нею. Елва поскаржилася матері, що Шу задушив її за те, що вона погано приготувала м'ясо на вечерю.Батьки загиблої наполягли на ексгумації та розтині тіла. Розтин підтвердив факт задушення. Шу був притягнутий до суду за звинуваченням у вбивстві.22 червня 1897 го року відбувся скандальний процес, в якому мати вбитої виступила в якості свідка обвинувачення. Адвокат Шу намагався довести, що спиратися на свідчення примари в суді неможливо, проте суддя прийшов до висновку, що мати Елви так послідовно і правильно вказала багато деталей злочину, що її словами цілком можна довіряти. Шу був засуджений до довічного ув'язнення@whyukraine

Чому звична їжа в літаку має зовсім інший смак❓Вчені з'ясували, чому їжа в літаку здається пасажирам несмачною. Стаття дослідників опублікована в журналі Food Quality and Preference.Автори провели експерименти з добровольцями: учасникам дослідів пропонували одні й ті ж страви в двох різних умовах. У першій серії дослідів, люди пробували їжу, слухаючи в навушниках шум, що нагадує шум в салоні літака, а в другій трапеза проходила в тиші (але учасники дослідів також були в навушниках для чистоти експерименту).Після їжі добровольців просили оцінити солодкість і солоність страви, і навіть інтенсивність хрускоту при пережовуванні і відкушуванні. Крім того, людей запитували, чи сподобалася їм їжа. Виявилося, що при високому рівні шуму їжа здається людям помітно менш солодкою і солоною, але при цьому куди більш хрусткою. Вчені вважають, що вплив шуму на смакові (солоність і солодкість) і слухові (хрускіт) відчуття має різну природу, і мають намір більш ретельно дослідити це питання.@whyukraine

Чому старі книги мають такий запах❓Запах книги можна охарактеризувати трьома аспектами: запах нового паперу , запах типографської фарби і запах палітурного клею. Оскільки хімічний склад цих складових різниться, отже розрізняються і летючі речовини, які вивільняються при взаємодії компонентів один з одним і з навколишнім середовищем, тому книги пахнуть по-різному.Що стосується запаху старих книг, то він є наслідком розкладання хімічних сполук, з яких складається книга. Основні компоненти паперу – целюлоза і в меншій кількості лігнін (в сучасному папері його менше, ніж в старому). Лігнін відповідає за «жовтіння» паперу, розкладаючись під впливом кисню на кислоти, в свою чергу руйнуючи целюлозу. У процесі розкладання лігніну і целюлози утворюються летючі речовини: бензальдегід (запах гіркого мигдалю і яблучного насіння), ванілін, етилбензол і толуол (характерний солодкуватий запах), а також 2-етілгексанол (квітковий відтінок) – і це тільки найбільш характерні зі складових запаху.@whyukraine

Чому бренди Adidas і Puma розділилися❓Після Першої світової війни, на початку 1920 року Дасслери на сімейній раді вирішили організувати сімейну справу – пошиття взуття під брендом Dassler. Першою продукцією родини Дасслер були домашні тапочки і ортопедичне взуття для тренувань спортсменів – інвалідів (яких було багато після війни). Матеріалом для них служило списане військове обмундирування, а підошви вирізали зі старих автомобільних покришок.У 1924 році була заснована «Взуттєва фабрика братів Дасслер». Через рік Адольф винайшов і пошив перші в світі футбольні бутси з шипами, які виковували ковалі брати Целяйн. Футбольна модель виявилася зручною стала основною продукцією Дасслерів. На літніх олімпійських іграх 1928 вже кілька спортсменів виступали у взутті Дасслеров.Після смерті батька в 1948 році брати остаточно посварилися і, розділили компанію навпіл: Адольф назвав свою фірму Adidas (від Adi Dassler), а Рудольф – RuDa (від Rudi Dassler), дещо пізніше перейменувавши її в Puma. @whyukraine

Чому в лондонському метро водиться унікальний вид комарів, якого немає більше ніде в світі❓ Culex pipiens f. molestus, або комар звичайний виду f. molestus, також відомий під назвою «комар лондонської підземки».Цього виду немає більше ніде в світі. Щоб відкладати яйця, комарам потрібні калюжі зі стоячою водою – в тунелях таких багато. Завдяки мільйонам людей, які користуються метро щодня, в цих калюжах досить органічних поживних речовин – наприклад, викинутих бутербродів або клітин людської шкіри.  Покоління за поколінням комарі відкладали яйця в цю воду, і кожне покоління ставало все більш життєздатним. Самкам навіть не потрібно пити багату поживними речовинами кров перед тим, як відкласти яйця.Незважаючи на те, що офіційно комарів лондонської підземки визнали окремим видом тільки в 1999-му році, є докази того, що вони населяли ці місця з початку 19-го століття – їх предки оселилися там ще під час будівництва першого тунелю, який поклав початок розвитку підземного  транспорту.@whyukraine

Чому групи крові різні❓Причина розподілу крові людини на різні групи полягає у виконанні нею функції захисту від інфекційних захворювань.Протягом багатьох століть ніхто навіть не підозрював, що кров може бути різною. Але при переливанні крові від однієї людини іншій у багатьох випадках результати були плачевні. Адже тоді ніхто не думав про різні групи крові, а пацієнт, який отримав кров не своєї групи, просто вмирав. Такі випадки змусили замислитись вчених про причини летальних наслідків при переливанні крові та розпочати її дослідження. У результаті вчені відкрили кілька різних груп крові. Було також відмічено, що при попаданні краплі одного типу крові в кров або сироватку іншого типу починається групування клітин. Процес групування клітин ще називають "злипання" або "аглютинація", після цього клітини крові руйнуються.Тому дуже важливо знати групу крові кожної людини. Для її визначення роблять аналіз на аглютинацію, за результатами якого визначається одна з чотирьох груп крові.@whyukraine