Віскі без Коли

Aerstone Sea Cask 👀 Стою на асфальті в лижі я взутий, або лижі не їдуть або ... какого хрєна вони простий лоуленд назвали "Sea cask". Тут від моря тільки назва.🎓 Цікаві факти. Продукт William Grant and Sons, які також виробляють Glenfiddich, Balvenie і Monkey Shoulder. Він був запущений у Великобританії в 2018 році разом з Aerstone Land Cask.💵 Вартість - 1089 грн 🥃 Упаковка: картонна туба і доволі "классична" пляшка. Колір: солом'яний👃 Аромат: простий, не інтенсивний, доволі благородний, все ж таки десятка (нема кусючості NAS релізів), але при цьому доволі нудний/простий. Фрукутовий яблуко-абрикос, вершкова медовість, доволі "зелений" (є приємна свіжість, щось типу парфумованості та зеленої трави), трошки легкого дерева та відгуки табачного аромату. 👅 Смак: медово фруктовий з цитрусом і бісквітом. Мабуть є трішки соленості, про яку написано на коробці, але доволі дивна і якась мінлива, готовий припустити, що я просто прочитав про це і знайшов темну кішку в темній кімнаті, причому кішки там і не було. 🫦 Посмак: доволі короткий, з деревом, кислинкою цедри та перцем. Якщо я вже порівнював з NAS релізами, то аромат не схожий на NAS, а ось посмак навпаки дуже схожий на щось насівське. І він не гармонує зі смаком і ароматом. ⚖️ Порівняння: Talisker Skye, обрав тому що він теж "Maded by the Sea". Аромат - явно торфяний, насиченіший з приємною фруктовою/сухофруктною складовою (фрукти важчі та інтенсивніші) і тут є сіль та йод, я розумію чому це "зроблено морем". По смаку торфяно солений (так, тут сіль відчувається без підказок на етикетці), з димом і сухофруктами. Посмак довший, енергійніший, хоча агресивніший, маю визнати. Як результат, Talisker Skye хоч і залишається неваловим NAS релізом - для мене перемагає цю десятку. ❗️ Висновок: я не очікував багато, тож розчарування в мене нема, але і якихось супер приємних відчуттів не дуже. Із плюсів - це доволі стриманий, питкий, "щільно зібраний" віскі, він не викликає негативу. Він не відчувається на 10-років, так, він не зовсім молодий але десятка це вже якийсь початковий "цікавий" вік. В цьому релізі цікавості нема, доволі простенько. ❓ Чи візьму собі: ні, це доволі простий прохідний віскі, який непогано спробувати, але якогось сильного бажання скуштувати більше одного разу в мене немає.

Jura Journey 👀 Давно вже придбав "Юріків", спробував декілько разів, але враження неоднозначні. Так, це класний віскі, це цікавий віскі, але от не зайшов мені. Той випадок коли торф додали але якось він не органічно виглядає. 🎓 Цікаві факти 👉 На офіційному сайті є інструкція як можна добратись до острова Джура. І коли читаєш інструкцію розумієш, шо це дупа світу, але така знаєте дуже затишна дупа світу. 👉 Будь яке відео про цей острів починається з факта, що там 250 мешканців і пара тисяч оленів. Кількість мешканців і оленів від відео к відео може бути різною, але незаперечно - на кожного мешканця набереться з десяток оленів. Впринципі, зі скандинавського острів так і перекладається "Оленій острів"👉 Бочки з під бурбону, 40%, без холодної фільтрації💵 Вартість - 1399 грн 🥃 Упаковка: доволі прикольна туба, цікава форма пляшки, така собі "пляшка з талією"🌈 Колір: насичений, мідний👃 Аромат: солодко, приємно, м`яко, не дуже складно. Сухофрукти, фруктовий джем, тростниковий цукор, легка цитрусовість, кава з молоком, шоколад, ваніль, віддалений торф, дерево, тютюн. Дуже важливо дати подихати, без цього аромати торфа та фруктів існують начебто зовсім окремо. 👅 Смак: солодкуватий як і аромат, трішки дима, подпечене яблуко, дерево, кориця та прянощі, випічка, горіх. Начебто і непогано, але трішки "не заверешно" та пустовато. 🫦 Посмак: середній по довжині, ледь спиртуозний, перченість, дерево, горіх, гіркий шоколад. ❗️ Висновок: не можу сказати щось погане, приємний питний, навіть доволі насичений NAS, але поєднання торфяного та неторфяного солоду тут явно з перевагою в НЕ торфяний. Торфяна складова виглядає трішки "штучно доданою". Також я двічі передивився на тубі - віскі витримується тільки в бочках з під бурбону, хоча як на мене, дуже схоже на "хересний профіль". ❓ Чи візьму собі: скоріше ні чим да, але тут це чисто моя вкусовщина, що я чітко розумію. Тим хто полюбляє солодкуваті, пряні смаки - впевнено можу рекомендувати.