Віскі без Коли

Tenjaku Whisky Pure Malt 👀 Ноутбук повернувся до мене. А я повертаюсь до вас з новим оглядом. Пробачте, сакури для фото не знайшов, тому маємо - шо маємо ))) 🎓 Цікаві факти👉 天雀 ієрогліфи на пляшці - перекладається як жайворонок👉 Це blended malt 43% витримкою не меньше 8 років у бочках з під бурбону (про вік знайшов не на офіційному сайті, тож якщо помилився - ви поправте мене) 💰 Вартість: 999 грн за 0.7 в Розетці, я купляв по акції, зараз 1490 по акції, без акції взагалі 1785 грн. По інтернетах середня вартість 1300-1400 грн📦 Упаковка: Картонна подарункова коробка, доволі звичайна пляшка. Із цікавого, рел'єфна етикетка і пробка що загвинчується. Пробка з одного боку практично, з іншого - для віскі 1000+ грн виглядає так собі 🌈 Кольор: Бурштиновий, скоріш за все присутній колір, але не впевнений 👃🏻 Аромат: Доволі "соковитий" та солодкий, але присутня певна важкість, яка робить його "солідним". Яблуко/яблучний джем, карамель та соковита трава на першому плані. Трохи згодом розкривається більше меду, ванілі, горіхів та чорносливу. Можна вловити дерев'яно тютюнові відтінки. На офіційному сайті ще написано про деяку димність - я цього тут не відчув. 👅 Смак: На першому ковтку відчувається на 43%, трошки жорсткуватий, солодкуватий, пряно-перчений. По складових: дерево, мед, табак, сухофрукти, імбир, цитрусові нотки, ванільна випічка. Смак "важчий" (в позитивному сенсі) ніж аромат. 🫦 Посмак: Пряно перчений, помірно "кусючий", з деревом та сухофруктами ❗️ Висновок: непоганий, класичний віскі який зроблений в old fascion стилі тоб то помірно питкий, помірно солідний, є як фруктові так і дерев'яні сторони смаку і аромату. Не викликає вау ефекта, але доволі приємний і відчувається на свої 8 років витримки. ❓ Чи візьму собі: За 1400 - ні не візьму. За 1000 грн - це доволі не поганий варіант, якщо вам подобаються класичні віски без зайвої "льодяниковості" та "квітковості", тобто доволі солідні і помірно питки.

Jura 12 years👀 Ну що, давайте завершувати епопею з Jura. Можу сказати, що ця дистилерія мені якось "не зайшла" і моє ставлення доволі посереднє. Хоча, і назвати напої поганими не можу🎓 Цікаві факти 👉 12 років витримки з фінішем в хересних діжках. 💵 Вартість - 2029 грн, в Розетці зараз. Я брав набором з трьох напоїв, тому мені він вийшов дешевше 🥃 Упаковка: класична "пляшка з талією" від Jura🌈 Колір: приємний бурштиновий👃 Аромат: солодко, насичено, вершково. Горіх, шоколад, сухофрукти, прянощі, апельсинова цедра, ягідні мюслі. Є "димна присутність", але легка і доволі інтелігента, не випираюча. 👅 Смак: насиченний, об'ємний, маслянистий. Сухофрукти, шоколад, дерево, цедра, горіхи, кориця, прянощі, легка перченість, віддалена торфянистисть.🫦 Посмак: середній по довжині, перченість, горіх, гіркий шоколад, дерево. ❗️ Висновок: віскі від Jura мають в ароматі та смаку характериний мікс вершків, кави/шоколаду та торфу, і зі зростанням витримки зростає і вершкова шоколадність. Це робить віскі Jura впізнаваємими, але при цьому для мене це поєднання вийшло якесь дивне і воно мене не зачепило. ❓ Чи візьму собі: ні, поки що ця дистилерія залишається "не моєю". Якщо цікавитесь різними віскі і хочете спробувати щось з Джури - візьміть на пробу десятку. Вона дасть вам достатньо уявлення про напої від цього виробника, а там ви вже вирішите чи це заходить вам чи ні.

Aerstone Land Cask 💵 Вартість - 1 465 грн 🥃 Упаковка: картонна туба і доволі "класична" пляшка. В темному виконанні мені дизайн більше подобається ніж Sea Cask 👃 Аромат: торф, багаття, але на відміну від Вогнегасника чи Big Peat - легкі і доволі благородні. Сухофрукти, біттер, гіркий шоколад, медова солодкість, легка квітковість. Загалом аромат не дуже складний на першому плані торф, багаття, сухофрукти.👅 Смак: солодкуватий, медово-торфяний, з гірчинкою і легкою перченістю/імбирністю, сухофрукти, дерево, ягідний бісквіт. Не складний, але доволі гладкий і питкий. Те що можна назвати "віскі на кожен день" 🫦 Посмак: сухий, трішки землистий, середній по довжині, сухофрукти з карамеллю і натяком на цитрусову кислинку. ⚖️ Порівняння: Smoky Scot - не питайте чому саме з ним вирішив порівнювати, мені чомусь здалось що профіль схожий, але насправді не дуже. Так, звісно загальні це торф та дим, але аромат Smoky простіше-айловий-квітковий, смак агресивніше торфяний з цитрусом, землистістю, дрібкою солі і йодом. Посмак агресивніший, цитрусовий, фруктово дерев'яний з димом. Порівняння не чесне і не дуже вдале, але чому б ні. В данному випадку, Aerstone для мене перемагає, хоча Smoky по своєму цікавий. ❗️ Висновок: я пив його давно, і мабуть через те що тоді пробував набагато меньше віскі - він мені здався прям ВАУ торфяний та димний. Зараз такого захвату в мене нема, але віскі залишається непогано-димним і при цьому солідним. Порівняно з Sea Cask - тут я більше відчуваю 10 років, хоча і без особливої складності чи вишуканості. В інтернеті знайшов пару "розгромних" оглядів, де писали, що це прям щось неможливе для вживання - не погоджуюсь, в цілому нормальний віскі. ❓ Чи візьму собі: впринципі - так. Не скажу, що планую це робити найближчим часом, але це вдалий варіант коли хочется непоганий віскі з натяком на торф та дим, але при цьому не тягне "йти по хардкору" і вживати саме "чисту айлу". Залишу за скобками вартість, за останній час вона зросла і викликає питання "а чи потрібно це купляти"- тут вже кожен сам вирішує.

Aerstone Sea Cask 👀 Стою на асфальті в лижі я взутий, або лижі не їдуть або ... какого хрєна вони простий лоуленд назвали "Sea cask". Тут від моря тільки назва.🎓 Цікаві факти. Продукт William Grant and Sons, які також виробляють Glenfiddich, Balvenie і Monkey Shoulder. Він був запущений у Великобританії в 2018 році разом з Aerstone Land Cask.💵 Вартість - 1089 грн 🥃 Упаковка: картонна туба і доволі "классична" пляшка. Колір: солом'яний👃 Аромат: простий, не інтенсивний, доволі благородний, все ж таки десятка (нема кусючості NAS релізів), але при цьому доволі нудний/простий. Фрукутовий яблуко-абрикос, вершкова медовість, доволі "зелений" (є приємна свіжість, щось типу парфумованості та зеленої трави), трошки легкого дерева та відгуки табачного аромату. 👅 Смак: медово фруктовий з цитрусом і бісквітом. Мабуть є трішки соленості, про яку написано на коробці, але доволі дивна і якась мінлива, готовий припустити, що я просто прочитав про це і знайшов темну кішку в темній кімнаті, причому кішки там і не було. 🫦 Посмак: доволі короткий, з деревом, кислинкою цедри та перцем. Якщо я вже порівнював з NAS релізами, то аромат не схожий на NAS, а ось посмак навпаки дуже схожий на щось насівське. І він не гармонує зі смаком і ароматом. ⚖️ Порівняння: Talisker Skye, обрав тому що він теж "Maded by the Sea". Аромат - явно торфяний, насиченіший з приємною фруктовою/сухофруктною складовою (фрукти важчі та інтенсивніші) і тут є сіль та йод, я розумію чому це "зроблено морем". По смаку торфяно солений (так, тут сіль відчувається без підказок на етикетці), з димом і сухофруктами. Посмак довший, енергійніший, хоча агресивніший, маю визнати. Як результат, Talisker Skye хоч і залишається неваловим NAS релізом - для мене перемагає цю десятку. ❗️ Висновок: я не очікував багато, тож розчарування в мене нема, але і якихось супер приємних відчуттів не дуже. Із плюсів - це доволі стриманий, питкий, "щільно зібраний" віскі, він не викликає негативу. Він не відчувається на 10-років, так, він не зовсім молодий але десятка це вже якийсь початковий "цікавий" вік. В цьому релізі цікавості нема, доволі простенько. ❓ Чи візьму собі: ні, це доволі простий прохідний віскі, який непогано спробувати, але якогось сильного бажання скуштувати більше одного разу в мене немає.

Jura Journey 👀 Давно вже придбав "Юріків", спробував декілько разів, але враження неоднозначні. Так, це класний віскі, це цікавий віскі, але от не зайшов мені. Той випадок коли торф додали але якось він не органічно виглядає. 🎓 Цікаві факти 👉 На офіційному сайті є інструкція як можна добратись до острова Джура. І коли читаєш інструкцію розумієш, шо це дупа світу, але така знаєте дуже затишна дупа світу. 👉 Будь яке відео про цей острів починається з факта, що там 250 мешканців і пара тисяч оленів. Кількість мешканців і оленів від відео к відео може бути різною, але незаперечно - на кожного мешканця набереться з десяток оленів. Впринципі, зі скандинавського острів так і перекладається "Оленій острів"👉 Бочки з під бурбону, 40%, без холодної фільтрації💵 Вартість - 1399 грн 🥃 Упаковка: доволі прикольна туба, цікава форма пляшки, така собі "пляшка з талією"🌈 Колір: насичений, мідний👃 Аромат: солодко, приємно, м`яко, не дуже складно. Сухофрукти, фруктовий джем, тростниковий цукор, легка цитрусовість, кава з молоком, шоколад, ваніль, віддалений торф, дерево, тютюн. Дуже важливо дати подихати, без цього аромати торфа та фруктів існують начебто зовсім окремо. 👅 Смак: солодкуватий як і аромат, трішки дима, подпечене яблуко, дерево, кориця та прянощі, випічка, горіх. Начебто і непогано, але трішки "не заверешно" та пустовато. 🫦 Посмак: середній по довжині, ледь спиртуозний, перченість, дерево, горіх, гіркий шоколад. ❗️ Висновок: не можу сказати щось погане, приємний питний, навіть доволі насичений NAS, але поєднання торфяного та неторфяного солоду тут явно з перевагою в НЕ торфяний. Торфяна складова виглядає трішки "штучно доданою". Також я двічі передивився на тубі - віскі витримується тільки в бочках з під бурбону, хоча як на мене, дуже схоже на "хересний профіль". ❓ Чи візьму собі: скоріше ні чим да, але тут це чисто моя вкусовщина, що я чітко розумію. Тим хто полюбляє солодкуваті, пряні смаки - впевнено можу рекомендувати.