Статистика telegram каналу - @kulinariyaua

2024-07-14

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

Кількість підписників:

884

Фото:

Відео:

1730

Посилання:

1750

Категорія:

Їжа та кулінарія

Опис:

🍲 Відзначайте кожен день смачними рецептами та гастрономічними враженнями. 👨‍🍳 Вивчайте та діліться ідеями без зайвих слів. 💫 Приєднуйтесь до кулінарного світу, де смак і душа танцюють в гармонії!

Join Channel

Кількість підписників

Середній перегляд на повідомлення

Історія змін лого

Поки що змін не зафіксовано

Історія змін назви

Поки що змін не зафіксовано

Історія зміни типу аккаунта

Поки що змін не зафіксовано

Історія зміни статуса

Офіційно не підтверджена

2024-07-14

Стіна канала Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти - @kulinariyaua

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🍗 Качині ніжки з апельсином в духовці
Інгредієнти:
✔️Качині ніжки - 2 шт.
✔️Апельсин великий - 2 шт.
✔️Соєвий соус - 1 ст.л.
✔️Оцет білий винний - 1 ст.л.
✔️Мед - 1 ч.л.
✔️Приправа для курки – 1 ст.л.
✔️Тім'ян - 3-4 гілочки
✔️Сіль, перець за смаком
Приготування:
1️⃣Видавлюємо сік з одного апельсина і додаємо соєвий соус, винний оцет, приправу для курки, мед, сіль та перець.
У маринаді, що вийшов, тримаємо качині ніжки мінімум 1 годину.
2️⃣Нарізаємо другий апельсин і робимо з нього подушку. Зверху викладаємо ніжки, а маринад переливаємо в сотейник і випаровуємо на вогні щонайменше в 2 рази.
3️⃣Маринадом, що вийшов, змащуємо ніжки, додаємо зверху чебрець і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин (режим верх-низ). У процесі змащуємо ніжки маринадом кожні 10 хвилин.
➡️Зменшуємо до 180 градусів і запікаємо ще протягом 1 години. У процесі змащуємо кілька разів жирком, що виділився.
Смачного❤️

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

24-07-19 14:04

Web версія

Пряме посилання

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥟 Вареники з картоплею
Інгредієнти:
Для тіста:
✔️борошно - 300-350 г
✔️вода - 200 мл
✔️сіль - дрібка
✔️олія - 3 ст л

Для начинки:
✔️картопля - 4-5 великих шт
✔️цибуля - 2 шт
Приготування:
1️⃣Картоплю почистити та порізати. Викласти в каструлю, залити кип’ятком та посолити. Накрити кришкою та варити до готовності картоплі. Почистити та нарізати цибулю. Смажити на олії до золотистості.
2️⃣Коли картопля приготується, то злити воду та розім’яти її. Добавити сіль, перець за смаком та одну посмажену цибулю. Перемішати та відставити в холодне місце, щоб картопля охолонула.
3️⃣Для тіста змішую борошно, кип’ячену воду, сіль та олію. Замішую тісто руками. Розкачую тісто та вирізаю кружечки за допомогою стакана. В кожен кружечок викладаю начинку та ліплю вареники.Варю вареники в підсоленій воді до готовності. Подаю вареники з цибулею та сметаною.
Смачного❤️
#вареники #обід #вечеря
Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

24-07-18 14:04

Web версія

Пряме посилання

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥔 Картопля з салом
Інгредієнти:
✔️Картопля 1 кг
✔️Сало/бекон
✔️Сіль 2.ч.л.
✔️Перець 1 .ч.л.
✔️Паприка(копчена) 2.ч.л.
✔️Сухий часник 1.ч.л.
✔️Олія 3.ст.л
Соус:
✔️Зелень(петрушка/кріп/зелена цибуля)
✔️Сметана 200 гр.
✔️Сіль 0.5 ч.л.
✔️Перець 0.5.ч.л.
Приготування:
1⃣Картоплю нарізаємо кільцями, кладемо в глибоку миску додаємо олію та всі спеції за смаком, гарненько перемішуємо.
2⃣Сало нарізаємо. Нанизуємо на шпажки картоплю та сало, почергово. Кладемо на деко застелене пергаментом, на відправляємо в духовку розігріту до 200° на 30хв.
3⃣Для соусу до сметани додати спеції та зелень (за бажанням можна додати сік та цедру лимона). Перемішуємо.
4⃣Дістаємо картоплю поливаємо соусом та насолоджуємося.
Смачного❤️
#картопля #вечеря
Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

24-07-17 14:04

Web версія

Пряме посилання

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥗 Салат з карамелізованими персиками🍑
Інгредієнти:
✔️персики - 1шт
✔️рукола
✔️хамон - 2-3шматочки
✔️фелата(фета) - 80г
✔️цукор для карамелізації персика
Для соусу:
✔️лимонний сік - 2ст.л.
✔️олія - 3-4ст.л.
✔️гірчиця в зернах - 1ст.л.
✔️мед - 1ч.л.
Приготування:
1⃣Персики ріжемо дольками, обвалюємо в цукор та викладаємо на розігріту пательню, карамелізуємо з обох боків.
2⃣Для соусу змішуємо: лимонний сік, олію, гірчицю в зернах, мед.
На тарілку викладаємо руколу, хамон, фелату та персики, зверху поливаємо соусом і смакуємо.
Смачного❤️
#салат #перекус
Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

24-07-16 14:07

Web версія

Пряме посилання

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥘 Картопля з м'яском у вершковому соусі
Інгредієнти:
✔️картопля 2 кг
✔️м‘ясо 500 гр
✔️морква 1 шт
✔️вершки (чим жирніші тим краще) -400 мл
✔️спеції
✔️твердий сир 100 гр
✔️зелень
Приготування:
1⃣Картоплю чистимо, нарізаємо та відварюємо до готовності.
2⃣М'ясо нарізаємо та смажимо до золотавості, додаємо нарізану моркву та смажимо до м’якості, вливаємо вершки, солимо, перчимо та тушимо 5 хв.
3⃣На деко висипаємо картоплю, а поверх м'ясо, зверху кладемо сир та випікаємо 15-20 хв при 180.
Смачного❤️
#картопля #вечеря
Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

24-07-15 14:03

Web версія

Пряме посилання

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

Така смачна паста🍝

Інгредієнти:
✔️ Болгарський перець
✔️ Помідори
✔️ Часник
✔️ Кисломолочний сир
✔️ Паста
Приготування:
1️⃣У форму для запікання викласти:болгарський перець, помідорки, часник та Творожний сир
2️⃣Полити олією, додати сушені трави і перець за смаком і прибирати в духовку при 180'С на 25-30 хвилин
3️⃣Видавити часник і подрібнити
блендером
4️⃣Пасту відварити, викласти на тарілку, полити соусом, добре перемішати і можна насолоджуватися.
Смачного❤️
#паста #вечеря
Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

24-07-14 14:05

Web версія

Пряме посилання