Повідомлення telegram каналу - @kulinariyaua

🍗 Качині ніжки з апельсином в духовці
Інгредієнти:
✔️Качині ніжки - 2 шт.
✔️Апельсин великий - 2 шт.
✔️Соєвий соус - 1 ст.л.
✔️Оцет білий винний - 1 ст.л.
✔️Мед - 1 ч.л.
✔️Приправа для курки – 1 ст.л.
✔️Тім'ян - 3-4 гілочки
✔️Сіль, перець за смаком
Приготування:
1️⃣Видавлюємо сік з одного апельсина і додаємо соєвий соус, винний оцет, приправу для курки, мед, сіль та перець.
У маринаді, що вийшов, тримаємо качині ніжки мінімум 1 годину.
2️⃣Нарізаємо другий апельсин і робимо з нього подушку. Зверху викладаємо ніжки, а маринад переливаємо в сотейник і випаровуємо на вогні щонайменше в 2 рази.
3️⃣Маринадом, що вийшов, змащуємо ніжки, додаємо зверху чебрець і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин (режим верх-низ). У процесі змащуємо ніжки маринадом кожні 10 хвилин.
➡️Зменшуємо до 180 градусів і запікаємо ще протягом 1 години. У процесі змащуємо кілька разів жирком, що виділився.
Смачного❤️

Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти