ТATfood

Ще один виробник молокопродуктів зайшов у проєкт Зроблено в Україні🇺🇦 Компанія «Білоцерківська агропромислова група» з Полтавщини підтримала ініціативу уряду України щодо програми підтримки вітчизняних товаровиробників «Зроблено в Україні».Як говориться у повідомленні виробника, логотип «Зроблено в Україні» розміщують на пакованні продуктів ТМ «БІЛО» та ТМ «Білоцерківське».Зазначається, що товари з маркуванням «Зроблено в Україні» говорять споживачеві про те, що вони вироблені в Україні, а значить у середньому до 40% від їхньої вартості повертається в бюджет країни у вигляді податків, зборів і зарплат. «Білоцерківська агропромислова група» — лідер українського молочного ринку у категоріях кисломолочних сирів та вершкового масла. З початку повномасштабного вторгнення компанія не зупинялася ні на день. Працівники БІАГР доставляли молочну продукцію по всій Україні у той час, як частина компаній просто зупинилася і полиці супермаркетів були напівпустими. І наразі підприємство оперативно реагує на виклики війни – постійно допомагає ЗСУ, долучалося до формування продовольчого резерву», — підкреслили в компанії. Джерело: harch.tech

Ізраїльський стартап привіз у Європу 3D-стейки із картоплі та борошна🥩Ізраїльський стартап Redefine Meat вивів на полиці європейських супермаркетів 3D-друковані стейки з рослинного м'яса. Продажі стартували у Великобританії та Швейцарії. Стейк із рослинного м’яса виробляється з білка пшениці, сої та картоплі, доповненої борошном сої та пшениці, ріпаковою олією, крохмалем, натуральними ароматизаторами, мальтодекстрином, ячмінним солодом, сіллю та барвниками.СТЕЙКИ REDEFINE MEAT ДРУКУЮТЬ НА ЗАВОДІ В НІДЕРЛАНДАХУнікальний технологічний процес отримання м’яса ізраїльський стартап називає “інженерією рослинних тканин”. Цей метод передбачає розподіл текстурованого рослинного білка на волокна, що змішуються з тістом із соєвих або горохових ізолятів білка. Компоненти м’язів відтворюють анізотропну волокнисту структуру яловичини, а жирові компоненти моделюються через ліпідну інкапсуляцію у матриці гідроколоїду. Кожна порція 3D-друкованого стейка містить 25 грамів білка, 3 грами клітковини та не містить холестерину. З огляду на значущість для європейських споживачів, продукт отримав оцінку А – найвищий бал шкали Nutri-Score, що оцінює поживну цінність продукту. 🗞Джерело: https://www.greenqueen.com.hk/redefine-meat-3d-printed-flank-steak-beef-new-europe-retail/

​Шукаємо технолога харчових продуктів для провідного виробника сушених фруктів у Азербайджан. 🙌Вимоги:- Вища освіта у сфері харчових технологій або суміжній галузі.- Мінімум 5 років досвіду у харчовій промисловості, зокрема у сушінні/зневодненні фруктів.- Знання обробки, виробництва, упаковки та зберігання фруктових продуктів.- Сучасні методи сушіння фруктів, обробка, упаковка та правила зберігання фруктів.- Підготовка технологічної документації, розрахунків вартості продуктів та специфікацій.- Високі стандарти чистоти та дотримання строгих правил гігієни.- Знання стандартів ISO 22000 та BRC.- Сильні комунікативні навички азербайджанською, російською та/чи англійською мовами.⚒Основні обов’язки:- Виробництво та покращення існуючих продуктів з сушеної та напівсушеної хурми.- Генерація нових ідей продуктів, проведення експериментів та виробництво зразків продуктів.- Дослідження новітніх технологій та вибір сировини від постачальників.- Перевірка та затвердження специфікацій продуктів та маркування.- Забезпечення дотримання строгих стандартів гігієни та безпеки харчових продуктів.- Зменшення відходів шляхом підвищення ефективності та розробка нових продуктів з відходів.🤝Пропонуємо:- 💰Мінімальна зарплата 2,000 доларів США нетто.- Додаткові мотиваційні виплати (% від EBIT).- Бонуси, можливість перегляду зарплати залежно від досвіду та успіхів кандидата.- Повний робочий день.- Виробництво: район Балакан, село Катех, Азербайджан.- Забезпечуємо проживання та харчування (сім'я та гості вітаються).- Надаємо одного або двох молодих співробітників для навчання.🔺Додаткові умови:- Мінімальний термін контракту 1 рік з можливістю продовження.- Початок контракту 1 жовтня 2024 року.📮Дізнавайся більше деталей та залишай своє CV:Пошта - [email protected]Телеграм - @tatfoodtech +38 067 547 50 57           Не гай часу, знайди гідну роботу з нами😉#актуальнавакансія #технологазербайджан

​В зв’язку з погодою, трішки гумору!🔺Та пам’ятайте, що висока температура є небезпечною і може призвести до сонячного удару.💥Ознаки сонячного удару:- Висока температура тіла (понад 40°C)- Швидке серцебиття- Гаряча і суха шкіра без поту- Запаморочення або втрата свідомості- Головний біль- Нудота або блювання- Сплутаність свідомості або галюцинації🚑Перша допомога при сонячному ударі:1. Перенесіть постраждалого у прохолодне місце. Знайдіть затінене місце або зайдіть у приміщення з кондиціонером.2. Охолодіть постраждалого❄️ Зніміть зайвий одяг і почніть охолоджувати людину будь-якими доступними засобами: - Покладіть холодні компреси на лоб, шию, пахви та пах. - Обгорніть постраждалого в мокрий рушник або простирадло. - Використовуйте вентилятор для прискорення охолодження.3. Дайте пити воду. Якщо постраждалий у свідомості, дайте йому випити прохолодної води невеликими ковтками. Уникайте напоїв з кофеїном або алкоголем, вони можуть погіршити стан.4. Підтримуйте свідомість постраждалого. Розмовляйте з людиною, щоб допомогти їй залишатися у свідомості. Якщо стан погіршується або постраждалий втрачає свідомість, негайно викликайте швидку допомогу.5. Слідкуйте за станом. Навіть якщо здається, що стан поліпшується, продовжуйте стежити за постраждалим протягом кількох годин. Сонячний удар може мати відкладені наслідки.❗️Пам'ятайте, що сонячний удар є серйозним станом, який вимагає негайної реакції. Швидке та правильне надання першої допомоги може врятувати життя і запобігти серйозним ускладненням. Бережіть себе та близьких у спеку!

​У зв’язку із запуском консервного заводу (соки, плодоовочева консервація та ін.) запрошуємо на роботу ГОЛОВНОГО ТЕХНОЛОГА у м. Луцьк. 💵Заробітна плата від 50 000 тис. грн. + премії. 🔶Вимоги:• Вища освіта в галузі харчових технологій або суміжній спеціальності.• Досвід роботи на посаді технолога в харчовій промисловості не менше 5 років.• Глибокі знання технологічних процесів і стандартів якості харчової продукції.• Досвід у впровадженні нових технологій та розробці нових продуктів.• Вміння працювати в команді та керувати персоналом.• Відмінні аналітичні та організаторські здібності.• Знання основних комп'ютерних програм (MS Office).🔷Основні обов’язки:• Розробка та впровадження технологічних процесів виробництва харчової продукції.• Перевірка наявних та розробка нових рецептур і технологічних карт;• Оптимізація виробничих процесів для підвищення ефективності та зниження витрат.• Контроль за дотриманням технологічних норм і стандартів якості.• Співпраця з відділом якості для забезпечення відповідності продукції стандартам безпеки;• Розрахунок нормативів витрат сировини та матеріалів, норм часу;• Контроль якості вхідної сировини та готової продукції;• Забезпечувати впровадження системи безпечності харчових продуктів (НАССР);• Організація роботи персоналу, навчання та підвищення кваліфікації;• Ведення звітної документації.🤝Пропонуємо:• Графік роботи: 5/2 (сб, нд — вихідні) з 08:00 до 17:00• Роботу у великій корпорації;• Можливість кар'єрного зростання та розвитку;• Дружній колектив;• Компенсація оренди житла для іногородніх;• Соціальний пакет📮Дізнавайся більше деталей та залишай своє CV:Пошта - [email protected]Телеграм - @tatfoodtech +38 067 547 50 57                                                                                     Не гай часу, знайди гідну роботу з нами😉#актуальнавакансія #технологсоку

💼 АКТУАЛЬНА ВАКАНСІЯ! ІНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ РОЗРОБНИК (М‘ЯСНИЙ НАПРЯМОК) 📍Місто Київ. ⚒Вимоги:• Знання: - технологій та обладнання виробництва сумішей; - технологій виробництва ковбас та м’ясних продуктів;- ринку харчових добавок м’ясної промисловості, ароматизаторів, олеорезинів, екстрактів, сировини функціональних продуктів мпп;-  показників та методів контролю якості смако-ароматичних і функціональних сумішей• Вміння складати - рецептуру сухої суміші, в т.ч. функціональної суміші для мпп;                                                             - розрахунки собівартості рецептур;• розробляти аналоги смако-ароматичних і функціональних сумішей;•  супровідну документацію - специфікації на продукти.🙌Обов’язки:• Розробка нових смакових добавок та інноваційних смакових рішень для харчової промисловості, а саме м’ясний напрямок;• Вдосконалення технологічних процесів;• Пошук нових інгредієнтів та вдосконалення існуючої рецептури;• Пошук, тестування ароматики та інших інгредієнтів у лабораторних умовах;• Актуалізація та поповнення бази інгредієнтів;• Підготовка та проведення внутрішніх дегустацій. 🤝 Умови праці: - Офіційне працевлаштування. - Графік роботи: 5/2💸ЗП 30 000+ грн  📮Дізнавайся більше деталей та залишай своє CV:Пошта - [email protected]Телеграм - @tatfoodtech +38 067 547 50 57                                                                                     Не гай часу, знайди гідну роботу з нами😉#актуальнавакансія #інженеррозробник