😍 СМАЧНЮЩИЙ ЧІЗКЕЙК БЕЗ ВИПІЧКИ ІЗ МАКОВИМИ КУЛЬКАМИ - ОКРАСА СВЯТКОВОГО СТОЛУ✅

Нам знадобиться:для основи🔹 180г пісочного печива🔹 60г вершкового масла(82.5%)🧈 для сирного шару🔹 550г кисломолочного сиру( у мене не жирний)🔹 200г сметани(15%)🔹 80г цукру або згущеного молока🔹 10г ванільного цукру🔹 5г лимонного соку🔹 15г желатину +80г водиДля кульок:🔹 200г готової макової начинки🔹 50г мелених горіхівдля шоколадного ганашу🔹 80г шоколаду🔹 40г гарячих вершків(15%)📌 діаметр форми 18см⏳ час приготування: 2год.

📊

КБЖВ на 100г :К.254 Б.9 Ж.14.7 В. 25.1🕰

Прийом: #перекус, #сніданок, #обід⚖️ вага всієї порції - 1500г 🔸 пісочне печиво перебийте в крихту, залийте розтопленим маслом і вимішайте. Пересипте в форму для випічки застелену пергаментом. Втрамбуйте щільне дно - та поставте в холодильник🔸 для кульок змішайте готову макову начинку із меленими горіхами, і руками зробіть невеликі кульки, які викладіть на основу.

🔸 залийте желатин водою, розмішайте і лишіть набухати🔸 в велику тарілку вкидаємо сир, сметану, додали цукор(або згущене молоко) та для цікавого смаку, раджу взяти трішки ванільного цукру і лимонного соку. Перебийте блендером до однорідної кремоподібної маси.

🔸 розтопіть набухлий желатин, влийте до сирної маси і все розмішайте вінчиком🔸 перелийте в форму і відправляємо в холодильник на 30хв🔸

Розтопіть шоколад, влийте до нього гарячі вершки і розмішайте. Вилийте ганаш поверх сирного шару, і розрівняйте по поверхні. Поставте в холодильник на 10хв.

🔸 дістаємо з форми і можна подаватиВсім смачногооо😘