🫐 КЛАСИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК З ЧОРНИЦЕЮ — ніжний, ароматний і зовсім не складний у приготуванні!Обов’язково спробуйте — він підкорює з першого шматочка 😍✔️ Маленьке прохання — якщо зберегли рецепт, напишіть ➕ в коментарі та поставте ❤️ — мені це дуже важливо! 🙏✅ Нам знадобиться:Для основи:🔹 240 г печива до кави🔹 100 г вершкового масла⠀ Для начинки:🔹 500 г кисломолочного сиру(0.2%)🔹 2 яйця🔹 80 г цукрової пудри🔹 100 г сметани🔹 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю🔹 250 г чорниці +1ст.л крохмалю⠀⏳ Час приготування: ~2 год 📊 КБЖВ на 100 г: К.216 Б.8 Ж.10.4 В.22.2🕰 Прийом: #десерт⚖️ Вага готової страви: ~1450 г⠀🔸 Печиво подрібніть у крихту, додайте розтоплене масло, добре перемішайте лівою рукою.🔸 Викладіть у форму зробивши бортики, утрамбуйте і поставте в холодильник, поки готуватимете сирну масу.🔸 Для начинки — в тарілку вкиньте кисломолочний сир, розбийте яйця, додайте цукрову пудру, крохмаль і влийте сметану. Перебийте усе в однорідну масу блендером🔸 Чорницю перемішайте з крохмалем🔸 На дно вилийте трішки сирної маси, далі вкиньте чорниці і зверху залийте сирною масою і кілька разів стукніть об стіл🔸 Випікайте при 160°C ~1 год 20 хв. поставивши на дно духовки деко з водою Серединка може бути злегка рідкою — як охолоне, то маса повністю застигне🔸 Остудіть повністю у формі і прикрасіть чорницями⠀🎯 Ідеальний варіант до чаю, кави чи просто коли хочеться ніжного десерту 🫶🏻Всім смачногооооо! 😘