Чи існує справді токсична доза білка для нирок?Одноразово — скоріше за все ні, адже стільки просто фізично неможливо випити чи з’їсти, навіть за великого бажання. Але кумулятивно (накопичувально) завдати шкоди ниркам у принципі можливо, проте для цього одного лише білка буде замало. Думаю, потрібна комбінація: стабільно високий рівень надходження білкової їжі (3,5+ г на кілограм ваги), високий артеріальний тиск і вживання великих доз андрогенів. Ймовірно, досягти нефротоксичності можна й за допомогою 2х із 3х цих факторів, але тоді йтиметься про дуже довгий період — 10+ років. Навряд чи менше.Так, існують дослідження про довгострокову гіпотетичну шкоду протягом 30+ років високобілкової дієти, але там доволі складно виділити рівень гетерогенності, оскільки загалом йдеться про досить «погані» раціони харчування.В іншому боятися високого споживання білка не варто, адже більшість людей навряд чи дійдуть до такого рівня, а ті, хто дійдуть, швидше за все втомляться все це їсти вже за кілька місяців. Ну максимум за рік. Тому ризики все ж таки перебільшені.