А якщо до такого варіанту сирної паски?🧀Автор: anna.simiachko.🇺🇦Опара: — Дріжджі живі – 25 г; — Цукор – 1 ст./ л.; — Борошно – 2 ст./ л.. — Молоко – 250 мл.Тісто: — Опара; — Яйця – 4 шт.; — Цукор – 50 г; — Вершкове масло – 100 г; — Олія – 30 мл; — Борошно – 770 г; — Сіль – 1 ч./ л.; — Куркума – ½ ч./ л.;Додатково: — Жовток; — Молоко.Сирний соус: — Сир Чедер – 300 г; — Борошно – 50 г; — Вершкове масло – 50 г; — Молоко – 500 мл; — Сіль, перець, мускатний горіх.👩🏻‍🍳Приготування:   1. Для опари змішуємо дріжджі, цукор, борошно і тепле молоко, залишаємо на 20 хвилин.   2. Додаємо яйця з цукром, збиваємо, вводимо розтоплене масло та олію.   3. Поступово додаємо борошно з сіллю і куркумою, замішуємо тісто та залишаємо підходити на 1 годину.   4. Ділимо тісто на форми, даємо ще 30 хвилин вистоювання, змащуємо і випікаємо 40–45 хвилин.   5. Готуємо основу з масла і борошна для соусу, додаємо молоко, доводимо до загущення і вводимо сир, перемішуємо до тягучого стану.   6. У готових пасках робимо отвір, дістаємо частину серединки та наповнюємо сирним соусом.   Зверху покриваємо ще одним шаром соусу та подаємо.@KulinarniBudni#Паска