Піца.🍕Автор: olha.holovinа.🇺🇦Інгредієнти: — Борошно – 300 г; — Вода – 180 мл; — Сіль – 1 ч./ л.; — Цукор – 1/2 ч./ л.; — Олія – 2,5 ч./ л.; — Дріжджі – 20 г живих/ 7 г сухих.Білий соус: — Сметана – 2 ст./ л.; — Вершковий сир – 1 ст./ л.; — Вершки 20-33% – 100-150 мл; — Італійські трави/ орегано/ сіль/ перець.Начинка: — Сир з комбінованою пліснявою Bavaria Blu – половинка упаковки; — Моцарела; — Гауда; — Пармезан.👩🏻‍🍳Приготування:   1. До борошна додаємо сіль та цукор, всипаємо дріжджі.   2. Перемішуємо та підливаємо води та олії, замішуємо тісто, щоб було м’якеньким та еластичним. Накриваємо рушничком і залишаємо на 40 хвилин, щоб піднялося.   3. Формуємо піцу з тіста, викладаємо по краях бруски моцарели та защіплюємо, як на відео. Перекладаємо на перевернуте деко.   4. Для соусу просто змішуємо до однорідності всі компоненти, змащуємо тісто, зверху посипаємо сирами, викладаємо сир Bavaria Blu, посипаємо пармезаном.   5. Бортики посипаємо кукурудзяною крупою, вона дає класний хрумкіт.   6. Кладемо нашу піцу в духовку розігріту до 250°С на 7 хвилин.@KulinarniBudni#Піца