Pizza date night “вечір побачення з піцою”.🍕💌Автор: valeria.matrokhina.🇺🇦Тісто: — Борошно – 400 г; — Сухі дріжджі – 7 г; — Сіль – 1 ч./ л.; — Цукор – 1 ч./ л.; — Вода – 225 мл; — Оливкова олія – 2 ст./ л.; — Манка/ семола – 2 ст./ л.Начинка: — Томатний соус; — Сир Моцарела – звичайна та в розсолі; — Ковбаса – 2 види тонко нарізної; — Свіжий базилік.👩🏻‍🍳Приготування:   1. В мисці поєднуємо просіяне борошно, сіль, цукор та сухі дріжджі.   2. Робимо заглиблення, вливаємо воду, олію і замішуємо тісто до однорідної консистенції, спочатку в мисці, а потім на поверхні.   3. Перекладаємо кульку тіста назад в миску, накриваємо плівкою і даємо відпочити.   4. Тісто ділимо на 2 частини, викладемо на пергамент, присипаємо манкою або борошном «семола» і формуємо сердечко. Тісто робимо достатньо тоненькими, бо воно добре підіймається. Не забуваємо зробити бортики.   5. Поливаємо тісто оливкою олією, викладаємо томатний соус, терту Моцарелу та сердечка з ковбаси та моцарели в розсолі. Начинки та соусу кладіть багато, так буде смачніше.   6. Перекладаємо на деко і випікаємо в духовці при 160-170°С приблизно 20 хвилин. При подачі прикрашаємо свіжим базиліком.@KulinarniBudni#Піца