Мішечки з жульєном у беконі.На 4 порції.Автор: ksenia.easy.Інгредієнти: — Філе куряче – 2 шт.; — Бекон – 8-12 смужок; — Печериці – 300 г; — Цибуля – 1 шт.; — Вершки 20% – 100 мл.👩🏻‍🍳Приготування: 1. Цибулю дрібно порізати (залишіть 4 кружечки для оформлення), обсмажити до золотистості на олії. 2. Печериці ріжемо, додаємо до цибулі та обсмажуємо, додаємо спеції та теплі вершки, на повільному вогні тушкуємо ~5 хвилин до загусання, періодично помішуючи. 3. Філе розрізаємо вздовж на дві плоскі частини та добре відбиваємо, за бажанням солимо, перчимо. 5. У піалу/ келих кладемо два-три шматочки бекону навхрест, зверху філе, ложку начинки, трохи тертого сиру і загортаємо філе, а потім бекон. Зверху кладемо цибулю й продіваємо бекон, як на відео, «мішечком». 6. Перекладаємо мішечки у форму (беріть форму якомога більше, тому що філе може дати багато рідини, і щоб страва не варилася, а саме запікалася, форма має бути широкою). 7. Викладаємо кульки моцарели або шматочок сиру зверху. 8. Відправляємо в розігріту до 180С духовку ~25 хвилин. За 5 хвилин до готовності, якщо мішечки не сильно рум'яняться, можна змастити їх соусом барбекю або томатною пастою, трохи меду та трохи соєвого соусу.@KulinarniBudni#Жульєн