Статистика telegram користувача - @shopoistyua
2024-08-09
Telegram: Contact @shopoistyua
Фото:
41
Відео:
Посилання:
22
Категорія:
Їжа та кулінарія
Опис:
Що поїсти - це смачні страви які нікого не залишать байдужим! Велика колекція гарних рецептів на кожен день!
Кількість підписників
Історія змін лого
Поки що змін не зафіксовано
Історія змін назви
Поки що змін не зафіксовано
Історія зміни типу аккаунта
Поки що змін не зафіксовано
Історія зміни статуса
Офіційно не підтверджена
2024-08-09
Стіна користувача Що поїсти | Смачні рецепти - @shopoistyua
🌯 М'ясні рулетки
Інгредієнти:
🔹куряче філе 600 г
🔹сир твердий 100 г
🔹гриби печериці 150 г
🔹цибуля ріпчаста 1 шт.
🔹перець чорний мелений
🔹сіль
🔹олія
Приготування:
1.Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником. Наріжте на пласти і відбийте трохи через харчову плівку, кухонним молоточком. Посоліть і поперчіть.
2.Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Твердий сир натріть на дрібну тертку.
Печериці промийте і дрібно наріжте.
Обсмажте на олії цибулю з грибами до м'якості, а потім посоліть.
3.У мисці з'єднайте твердий сир, печериці, обсмажені з цибулею, і перемішайте.
4.На кожну відбивну викладіть зверху сирно-грибну начинку, загорніть рулетиком і обмотайте ниткою.
5.На сковороді з розігрітою олією обсмажте рулети з двох боків, на середньому вогні до золотистого кольору. Зніміть нитки та викладіть на блюдо.
Смачного!
Інгредієнти:
🔹куряче філе 600 г
🔹сир твердий 100 г
🔹гриби печериці 150 г
🔹цибуля ріпчаста 1 шт.
🔹перець чорний мелений
🔹сіль
🔹олія
Приготування:
1.Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником. Наріжте на пласти і відбийте трохи через харчову плівку, кухонним молоточком. Посоліть і поперчіть.
2.Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Твердий сир натріть на дрібну тертку.
Печериці промийте і дрібно наріжте.
Обсмажте на олії цибулю з грибами до м'якості, а потім посоліть.
3.У мисці з'єднайте твердий сир, печериці, обсмажені з цибулею, і перемішайте.
4.На кожну відбивну викладіть зверху сирно-грибну начинку, загорніть рулетиком і обмотайте ниткою.
5.На сковороді з розігрітою олією обсмажте рулети з двох боків, на середньому вогні до золотистого кольору. Зніміть нитки та викладіть на блюдо.
Смачного!
14
24-08-14 12:23
🥗 Салат "Грибна поляна"
Інгредієнти:
🔹копчена куряча грудка 200 г
🔹шампіньйони різані
🔹огірки мариновані 150 г
🔹яйця варені 4 шт.
🔹картопля 3 шт.
🔹морква 2 шт.
🔹цибуля ріпчаста 1 шт.
🔹сир твердий 150 г
🔹майонез
🔹сіль, перець за смаком
🔹рослинна олія для смаження
🔹шампіньйони мариновані і зелень для прикрашання
Приготування:
1. Відварюємо картоплю, моркву та яйця. Очищуємо, натираємо на грубій тертці. Цибулю звільняємо від лушпиння та дрібно нарізаємо.
2. На розігріту з олією сковороду викладаємо шампіньйони. Солимо, перчимо, додаємо подрібнену цибулю та смажимо до золотистого кольору. Залишаємо охолоджуватися.
3. Мариновані огірки та копчену курячу грудку нарізаємо невеличкими шматочками.
4. У кулінарному кільці викладаємо шарами: картоплю, мариновані огірки, шампіньйони, курячу грудку, моркву та яйця. Кожен шар змащуємо майонезом
5. Натираємо сир та посипаємо салат. Ставимо на годину в холодильник.
6.Звільняємо салат від форми. Прикрашаємо маринованими шампіньйонами та зеленню.
Смачного!
Інгредієнти:
🔹копчена куряча грудка 200 г
🔹шампіньйони різані
🔹огірки мариновані 150 г
🔹яйця варені 4 шт.
🔹картопля 3 шт.
🔹морква 2 шт.
🔹цибуля ріпчаста 1 шт.
🔹сир твердий 150 г
🔹майонез
🔹сіль, перець за смаком
🔹рослинна олія для смаження
🔹шампіньйони мариновані і зелень для прикрашання
Приготування:
1. Відварюємо картоплю, моркву та яйця. Очищуємо, натираємо на грубій тертці. Цибулю звільняємо від лушпиння та дрібно нарізаємо.
2. На розігріту з олією сковороду викладаємо шампіньйони. Солимо, перчимо, додаємо подрібнену цибулю та смажимо до золотистого кольору. Залишаємо охолоджуватися.
3. Мариновані огірки та копчену курячу грудку нарізаємо невеличкими шматочками.
4. У кулінарному кільці викладаємо шарами: картоплю, мариновані огірки, шампіньйони, курячу грудку, моркву та яйця. Кожен шар змащуємо майонезом
5. Натираємо сир та посипаємо салат. Ставимо на годину в холодильник.
6.Звільняємо салат від форми. Прикрашаємо маринованими шампіньйонами та зеленню.
Смачного!
23
24-08-13 14:32
🌯 Штрудель з куркою та грибами
Інгредієнти:
🔹листкове тісто 1000 г
🔹куряче філе 700 г
🔹шампіньйони 700 г
🔹цибуля 1 шт.
🔹твердий сир 250 г
🔹сметана 21% 60 г
🔹вершкове масло 100 г
🔹рослинна олія для смаження
Приготування:
1. Розморожуємо тісто за інструкцією на упаковці.
2. Гриби та цибулю нарізаємо, солимо і смажимо на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору. Даємо охолонути.
3. Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, нарізаємо невеликими кубиками та додаємо до грибів.
4. Сир натираємо на грубій тертці, перемішуємо з грибами та курятиною. Додаємо сметану.
5. Тісто тонко розкачуємо. Вздовж однієї сторони викладаємо начинку.
6. Вершкове масло розтоплюємо, змащуємо тісто навколо начинки.
7. Загортаємо тісто в рулет, закриваємо краї.
8. Викладаємо штрудель на деко, застелене пергаментом. Змащуємо розтопленим вершковим маслом.
9. Випікаємо у розігрітій до температури 190 °C духовці протягом 30–40 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного!
Інгредієнти:
🔹листкове тісто 1000 г
🔹куряче філе 700 г
🔹шампіньйони 700 г
🔹цибуля 1 шт.
🔹твердий сир 250 г
🔹сметана 21% 60 г
🔹вершкове масло 100 г
🔹рослинна олія для смаження
Приготування:
1. Розморожуємо тісто за інструкцією на упаковці.
2. Гриби та цибулю нарізаємо, солимо і смажимо на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору. Даємо охолонути.
3. Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, нарізаємо невеликими кубиками та додаємо до грибів.
4. Сир натираємо на грубій тертці, перемішуємо з грибами та курятиною. Додаємо сметану.
5. Тісто тонко розкачуємо. Вздовж однієї сторони викладаємо начинку.
6. Вершкове масло розтоплюємо, змащуємо тісто навколо начинки.
7. Загортаємо тісто в рулет, закриваємо краї.
8. Викладаємо штрудель на деко, застелене пергаментом. Змащуємо розтопленим вершковим маслом.
9. Випікаємо у розігрітій до температури 190 °C духовці протягом 30–40 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного!
42
24-08-12 14:37
🧁Тістечко "Картопля"
Інгредієнти:
🔹печиво — 300 г;
🔹згущене молоко — 190 гр(це приблизно половина банки);
🔹вершкове масло — 100 гр;
🔹какао-порошок — 2 ст.
Приготування:
1.Печиво для тістечка "картопля" потрібно брати найпростіше, цукрове. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, воно має бути м'яким.
2.Печиво подрібніть. Це можна зробити в блендері, а раніше його взагалі пропускали через м'ясорубку. Можна просто засунути печиво в пакет, закрити його й добре побити качалкою.
3.Складіть у миску м'яке вершкове масло та згущене молоко. За допомогою вінчика розмішайте їх, доки маса не стане однорідною. Всипте в масляний крем крихту з печива. Знову перемішайте до однорідності.
4.Насипте какао-порошок у глибоку миску, зліпіть із тіста довгасте тістечко, що скидається формою на картоплю, і добре обваляйте в какао. Готові тістечка викладайте на пергамент.
5.Готові тістечка приберіть у холодильник мінімум на годину, щоб масло застигло. Перед подачею їх можна прикрасити кремом або посипкою.
Смачного!
Що поїсти
Інгредієнти:
🔹печиво — 300 г;
🔹згущене молоко — 190 гр(це приблизно половина банки);
🔹вершкове масло — 100 гр;
🔹какао-порошок — 2 ст.
Приготування:
1.Печиво для тістечка "картопля" потрібно брати найпростіше, цукрове. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, воно має бути м'яким.
2.Печиво подрібніть. Це можна зробити в блендері, а раніше його взагалі пропускали через м'ясорубку. Можна просто засунути печиво в пакет, закрити його й добре побити качалкою.
3.Складіть у миску м'яке вершкове масло та згущене молоко. За допомогою вінчика розмішайте їх, доки маса не стане однорідною. Всипте в масляний крем крихту з печива. Знову перемішайте до однорідності.
4.Насипте какао-порошок у глибоку миску, зліпіть із тіста довгасте тістечко, що скидається формою на картоплю, і добре обваляйте в какао. Готові тістечка викладайте на пергамент.
5.Готові тістечка приберіть у холодильник мінімум на годину, щоб масло застигло. Перед подачею їх можна прикрасити кремом або посипкою.
Смачного!
Що поїсти
46
24-08-11 12:27
🥞 Оладки на кефірі
Інгредієнти:
🔹350 мл кефіру 2,5% жирності
🔹1 яйце
🔹1 ст. л. цукру
🔹10 г ванільного цукру
🔹1 дрібка солі
🔹200 г борошна пшеничного
🔹½ ч. л. соди
🔹4-5 ст. л. соняшникової олії
Приготування:
1.У глибоку миску влийте 350 мл кефіру та вбийте одне яйце. Перемішайте інгредієнти віничком до однорідної суміші.
2.Додайте в миску дрібку солі, 1 ст. л. цукру та 10 г ванільного цукру. За бажанням кількість цукру можете зменшити. Перемішайте віничком, щоб компоненти рівномірно змішались.
3.Далі додайте ½ ч. л. соди та знову все добре перемішайте.
4.Додайте в миску 200 г борошна та замісіть однорідне тісто, щоб у ньому не було грудочок. По консистенції тісто має бути густим, але при цьому стікати з віничка.
5.Накрийте миску харчовою плівкою та відставте тісто на 15 хвилин, щоб утворилася клейковина. І можна переходити до смаження.
Смачного!
Що поїсти
Інгредієнти:
🔹350 мл кефіру 2,5% жирності
🔹1 яйце
🔹1 ст. л. цукру
🔹10 г ванільного цукру
🔹1 дрібка солі
🔹200 г борошна пшеничного
🔹½ ч. л. соди
🔹4-5 ст. л. соняшникової олії
Приготування:
1.У глибоку миску влийте 350 мл кефіру та вбийте одне яйце. Перемішайте інгредієнти віничком до однорідної суміші.
2.Додайте в миску дрібку солі, 1 ст. л. цукру та 10 г ванільного цукру. За бажанням кількість цукру можете зменшити. Перемішайте віничком, щоб компоненти рівномірно змішались.
3.Далі додайте ½ ч. л. соди та знову все добре перемішайте.
4.Додайте в миску 200 г борошна та замісіть однорідне тісто, щоб у ньому не було грудочок. По консистенції тісто має бути густим, але при цьому стікати з віничка.
5.Накрийте миску харчовою плівкою та відставте тісто на 15 хвилин, щоб утворилася клейковина. І можна переходити до смаження.
Смачного!
Що поїсти
28
24-08-10 14:54
🧆 Тефтелі з рисом
Інгредієнти:
🔹250 гр рису
🔹500 гр м’ясного фаршу
🔹1 ріпчаста цибуля
🔹1 яйце
🔹3 зубчики часнику
🔹1 ст. л. кетчупу
🔹2 ст. л. вершків
🔹3 ст. л. рослинної олії
🔹400 мл води
🔹Сіль, перець
Приготування:
1.Рис добре промиваємо та заливаємо холодною водою. Солимо та відварюємо до готовності, близько 20 хвилин. Відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина, та охолоджуємо.
2.Почистимо цибулю та часник, помиємо. Дрібно нарізаємо ножем цибулю та часник.
3.Фарш посолимо та поперчимо. Додаємо яйце, цибулю та часник. Ретельно вимішуємо фарш.
4.З отриманої маси сформуємо кульки діаметром 3-4 см.
5.Розігріємо сковорідку, наллємо олію. У гарячу олію викладаємо тефтелі, смажемо з усіх боків на середньому вогні.
6.Викладаємо тефтелі в каструльку.
7.Закип'ятимо воду. В окропі розведемо кетчуп та вершки. Посолимо та поперчимо.
8.Заливаємо тефтелі з рисом соусом. Тушкуємо під кришкою 30 хвилин.
9.Готові тефтелі з рисом у соусі готові. Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!
Що поїсти
Інгредієнти:
🔹250 гр рису
🔹500 гр м’ясного фаршу
🔹1 ріпчаста цибуля
🔹1 яйце
🔹3 зубчики часнику
🔹1 ст. л. кетчупу
🔹2 ст. л. вершків
🔹3 ст. л. рослинної олії
🔹400 мл води
🔹Сіль, перець
Приготування:
1.Рис добре промиваємо та заливаємо холодною водою. Солимо та відварюємо до готовності, близько 20 хвилин. Відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина, та охолоджуємо.
2.Почистимо цибулю та часник, помиємо. Дрібно нарізаємо ножем цибулю та часник.
3.Фарш посолимо та поперчимо. Додаємо яйце, цибулю та часник. Ретельно вимішуємо фарш.
4.З отриманої маси сформуємо кульки діаметром 3-4 см.
5.Розігріємо сковорідку, наллємо олію. У гарячу олію викладаємо тефтелі, смажемо з усіх боків на середньому вогні.
6.Викладаємо тефтелі в каструльку.
7.Закип'ятимо воду. В окропі розведемо кетчуп та вершки. Посолимо та поперчимо.
8.Заливаємо тефтелі з рисом соусом. Тушкуємо під кришкою 30 хвилин.
9.Готові тефтелі з рисом у соусі готові. Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!
Що поїсти
12
24-08-09 15:12