‍Торт «Молочна дівчинка» з полуницею 🍓🍰

Нам знадобиться: (форма діаметром 16 см)
🍅 Для коржів:
- Яйця — 2 шт.
- Згущене молоко — 1 банка (380 г)
- Борошно — 160 г
- Розпушувач — 1 ч. л.

🍅 Для крему:
- Вершки 33% — 350 мл
- Цукрова пудра — 100 г
- Сир — 200 г

🍅 Для просочення:
- Молоко — 250 мл
- Цукор — 2–3 ст. л.
- Полуниця — 350 г
- М'ята — для прикраси

🍅 Приготування:
1. Розігрійте духовку до 170°C.
2. Збийте яйця до пишної піни, додайте згущене молоко та перемішайте.
3. Просіяне борошно з розпушувачем обережно введіть у яєчну суміш, перемішайте до однорідності.
4. Розділіть тісто на 2 частини, вилийте у форми та випікайте 10–12 хвилин до золотистого кольору. Дайте коржам повністю охолонути.
5. Для просочення доведіть молоко з цукром до кипіння, охолодіть до кімнатної температури.
6. Збийте вершки з цукровою пудрою до стійких піків, додайте сир і обережно перемішайте.
7. Просочіть коржі молочним сиропом, змастіть кремом, чергуючи шари з полуницею.
8. Прикрасьте торт рештою ягід і м’ятою.

Всім Цьом💋 і Смачного від П🍅 мідорки

#Помідорка #домашня_випічка #домашня_кухня #торт