Спробуйте приготувати🍒Інгредієнти:• 400 г кисломолочного сиру• 2 ст. ложки йогурту• Ванілін, цукрозамінник за смаком• 100 г вишні• ½ ст. ложки кукурудзяного крохмалю• 150 г шоколаду (у мене 50/50 чорний і молочний)• ½ ч. ложки кокосової оліїПриготування: 1. Кисломолочний сир перебий блендером до кремової консистенції. Додай цукрозамінник, ванілін і йогурт. Маса все ще має бути густою, не рідкою. Переклади в кондитерський мішок. 2. Вишню підігрій у сотейнику, додай цукрозамінник і перебий блендером.Крохмаль попередньо розведи в невеликій кількості холодної води, додай до вишні та ще раз перебий, щоб не було грудочок. Переклади в кондитерський мішок. 3. Розтопи шоколад у мікрохвильовці короткими імпульсами:Спочатку 20 секунд → перемішай → дай трохи охолонути,Потім по 10 секунд, щоразу перемішуючи, поки шоколад повністю не розтопиться.Додай кокосову олію і перемішай до однорідності.Спочатку начини форму кисломолочним сиром, виклади в середину шар вишневої начинки, закрий кисломолочним сиром, розрівняй і потруси, щоб розподілився по формі рівномірно, відправ у морозилку до повного застигання.Шоколад перелий у високий стакан, кожен сирок наштрикни на довгу шпажку і занурь у шоколад. П.С. Я зберігаю ці сирки в морозилці, звечора перекладаю у холодильник і вуаля на ранок до кави — те що треба.