Трішки вільного часу — і у вас вийде дуже соковита і мега смачна плетінка з шинкою та сиром з листкового тіста🥓🧀Зберігайте, щоб не загубити рецепт Нам знадобиться:🥓 листкове дріжджове тісто — 500 г🥓 крем-сир або рікота — 100 г🥓 шпинат — 100 г🥓 печериці — 300 г🥓 вершкове масло для обсмажування🥓 шинка слайсами — 250гр🥓 яйце — 1 шт (для змащування)🥓 кунжут + улюблені спеції🥓 твердий сир — ~100 гПриготування:Листкове дріжджове тісто повністю розморожуємо і залишаємо на столі ще на кілька хвилин, щоб воно стало кімнатної температури. Потім трішки розкочуємо.На тісті фігурним ножем робимо смужки з обох країв, залишаючи вільне місце по центру для начинки.Нарізаємо печериці і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистості.По центру викладаємо крем-сир або рікоту. Зверху додаємо багато шинки, підсмажені гриби, трохи бланшованого шпинату і щедро посипаємо тертим сиром.Закриваємо начинку смужками тіста навхрест. Змащуємо яйцем для красивого золотистого кольору, посипаємо кунжутом і спеціями.Випікаємо у розігрітій духовці при 180°C приблизно 10–15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 170°C і випікаємо ще близько 25 хвилин, до рум’яної скоринки.Смачного 🤍