Смак пива

763 Baltic PorterЄмність - 1,0 лМіцність - 7,1 %Країна виробник - УкраїнаПивоварня - Lemberg LevelРейтинг Untappd - 3,83Ціна ~ ?? грнПиво лімітоване сезонне темне нефільтроване непастеризоване зварене на джерельній воді в селі Красів на Львівщині. Склад не вказують, відомо лише що додають ризький бальзам. Початкова щільність – 18, IBU – 25.Аромат шоколадний, лікерний, сухофруктовий.Смак сухий, кавовий, шоколадний з приємною паленою гіркотою, алкоголь дуже надійно схований. Попри значну насиченість воно п’ється легко, п’янке, зігріваюче, #варте_уваги.З мінусів – після закриття магазину BoBeer важко знайти в продажі, мало б бути на кранах у львівських пабах, зокрема П'яна качка і Кантона.Уважні читачі помітили, що змінилася назва броварні, сподіваюся що скоро з’являться у соцмережах, адже пиво пиво варять хорошої якості, а інформації в відкритому доступі про нього обмаль.Лише 24 чекіни в Untappd, моя оцінка – 4,25Підписуйтесь на канал Смак пива, тут ви дізнаєтесь більше про крафтове пиво України

762 Einbecker Mai-Ur-BockЄмність - 0,5 лМіцність - 6,5 %Країна виробник - Німеччина Пивоварня – Einbecker BrauhausРейтинг Untappd - 3,29Ціна ~ 70 грнПиво світле фільтроване пастеризоване. Склад стандартний, початкова щільність – 16,5, IBU – 36.Аромат слабкий солодово-спиртовий.Смак солодовий, солодкуватий, карамельний, незначна хмелева гіркота та приємний зігріваючий алкоголь. М’яке, питке, збалансоване, доволі насичене, #варте_уваги міцне пиво.Придбав свого часу в магазині OkWine за 38 грн, термін придатності цього пива до 12-го лютого, тому мережа допродує його як в скляній, так і в металевій тарі по 28 грн. У львівських магазинах немає, а я б з радістю ще накупив цього пива по акційній ціні.29 тис чекінів в Untappd, моя оцінка – 3,75Сьогодні, 24 січня День пивної банки! Саме в цей день у 1935 році у місті Річмонд, США у продаж надійшли перші примірники банкового пива. Згодом пивні банки стали предметом колекціонування, банки з каналу Смак пива також поповнюють колекційний фонд підписника

759 ПшеничнеЄмність – 1,0 лМіцність – 5,1Країна виробник – УкраїнаПивоварня – Klymko BreweryРейтинг Untappd – ?,??Ціна ~ 80 грнПиво світле нефільтроване непастеризоване. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, хміль, дріжджі. Початкова щільність – 12,5, IBU - 35.Аромат слабкий банановий.Смак фруктовий, легка пшенична кислинка, фенольні нотки та сірчана гіркота. Не без дефектів, #пити_можна, але необхідно попрацювати над якістю.Зі сторінки в інстаграм можна зробити висновок, що крафтова броварня Klymko кілька років намагається зайти на ринок, спочатку пандемія коронавірусу завадила, згодом повномасштабна війна, тому варять пиво скоріш за все не регулярно для себе і для своїх, продажі ви його навряд знайдете, при тому що наливають навіть в ЖБ, чого більш статусні броварні собі дозволити не можуть.В Untappd заведено кілька сортів пива Klymko Brewery, пшеничного серед них немає, коли з’явиться поставлю – 2,75Підписуйтесь на канал Смак пива, тут ви дізнаєтесь більше про крафтове пиво України

День балтійського портера відзначається щороку в третю суботу січня.Найкращим масмаркетовим балтійським портером в Україні є Львівське Портер, яке неодноразово отримувало золоті медалі на міжнародних конкурсах.Не так давно на Львівському пивзаводі демонтували лінію розливу пива в склотару, тож легендарний Портер стали варити в Києві змінивши дизайн. У пивних чатах пишуть, що смак також змінився, тож вирішив порівняти зварене й розлите в квітні у Львові і в грудні у Києві.Аромат винний і трішки палений у Л та майже відсутній у К.Смак відрізняється не сильно, проте Л насиченіший, а у К відчутніший алкоголь і палена гіркота. Можливо витримка посприяла цій різниці.Це не різні пива, різниця невелика, але вона присутня.Взагалі-то хотів для сьогоднішнього контенту придбати портер від Кумпеля, Lemberg, чи іншої крафтової броварні, проте відвідавши кілька розливайок знайшов лише Fanatic портер на мінімалках. Не сильно популярний стиль пива серед наших броварень, зате один з улюблених серед поціновувачів

754 Kasteel Tropical 0,0%Ємність - 0,33 лМіцність - 0,0 %Країна виробник - БельгіяПивоварня – Brouwerij Van HonsebrouckРейтинг Untappd - 3,31Ціна ~ 229 грнПиво безалкогольне ароматизоване з фруктовими концентратами фільтроване пастеризоване.Склад: вода, солод ячмінний, пшениця, цукор, фруктові концентрати: персик, маракуя, манго, ананас, ароматизатори, хміль, прянощі, стабілізатор пропіленгліколь альгінат. Щільність – 11, IBU не вказують.Аромат різкий тропічний, хімозний.Смак природній, фруктовий, легка освіжаюча кислинка, пряна гіркота та властива для безалкоголок солодкавість. Соковите, освіжаюче, #пити_можна.12-те пиво адвент-календаря Сільпо та Beermaster, можна придбати за 1200 грн, а саме пиво тільки починає з’являтися в Сільпо і коштує 229 грн. Якщо порахувати вартість пива яке входить в адвент, то вигідніше купити його, ніж кожне пиво окремо. Ще й келих в подарунок отримаєте.1,5 тис чекінів в Untappd, моя оцінка – 3,50Велика подяка спільноті Beermaster за різдвяно-новорічний подарунок

751 Samuel Smith Famous Taddy PorterЄмність - 0,355 лМіцність - 5,0 %Країна виробник – ВеликобританіяПивоварня - Samuel Smith Old BreweryРейтинг Untappd - 3,66Ціна ~ 129 грнПиво темне фільтроване пастеризоване, справжня класика британського пивоваріння, яку часто називають еталоном традиційного англійського портеру. Склад: вода, солод ячмінний, хміль, дріжджі, тростинний цукор, двоокис вуглецю. Початкова щільність – 13, IBU – 32.Аромат паленої карамелі, шоколадний.Смак кавовий, шоколадний з легкою сухістю та помірною паленою гіркотою. Збалансоване, м’яке, питке, #варте_уваги середньої насиченості пиво в стилі English Porter.#11 пивного адвенту від Сільпо та Beermaster, який все ще продається за ціною – 1200 грн, саме ж пиво широко представлене в багатьох маркетах Сільпо і часто буває по знижці, як от зараз ціна його – 99 грн.Майже 83 тис чекінів в Untapp, моя оцінка – 4,25.#10 адветн-календаря Beermaster було безглютенове американське пиво New Grist Pilsner Style Beer, огляд на яке був раніше

748 ПОРТЕР З КОПЧЕНОЮ СЛИВОЮ ТА КАРАМЕЛЛЮЄмність - 0,33 лМіцність - 6,7 %Країна виробник - УкраїнаПивоварня - RebrewРейтинг Untappd - 4,14Ціна ~ 120 грнПиво темне нефільтроване непастеризоване зварене на пивоварні Rebrew спільно з технологами компанії Оболонь.Склад: вода, солоди: ячмінний карамельний та палений, копчена слива, лактоза, карамель, хміль, дріжджі верхового бродіння. Щільність – 19,5, IBU – 10.Аромат випічка, чорнослив.Смак шоколадний, кавовий, карамельний, копчений з помірною паленою гіркотою. Алкоголь схований, проте гарно зігріває. Насичене, питке, п’янке, #варте_уваги пиво для холодного зимового вечора.Колаборація яка здивувала багатьох, пиво продається шаленими темпами, проте це пиво від Rebrew, від Оболоні там солод, емблема на банці для впізнаваності і точки продажу у в магазинах О-Маркет, де воно коштує 120 грн. Наступним логічним кроком співпраці мало б бути зварене більш масове пиво на заводі Оболонь за участі пивоварів Rebrew.В Untappd 250 чекінів, моя оцінка- 4,50

739 Winter Welcome AleЄмність - 0,55 лМіцність - 6,0 %Країна виробник – ВеликобританіяПивоварня - Samuel Smith Old BreweryРейтинг Untappd - 3,53Ціна ~ 169 грнПиво сезонне янтарне нефільтроване пастеризоване, сорт який броварня варить спеціально до Різдвяно-новорічних свят. Склад: вода з власної криниці броварні (викопаної у 1758 р.), ячмінний солод, хміль сортів Fuggles та Golding, дріжджі. Щільність – 15, IBU – 32.Аромат карамельний з квітковим відтінком.Смак, карамельний, сухуватий, горіхи, сухофрукти з середньою терпкою хмелевою гіркотою та легкою пряністю без агресивних спецій. В міру насичене, м’яке, питке, зігріваюче, #варте_уваги зимове святкове пиво.Придбав в Сільпо за 169 грн.54 тис чекінів в Untappd, моя оцінка – 4,00Вітаю з прийдешнім Новим роком, здійснення наших задумів і мрій, а найголовніше головної нашої мрії – це перемога України у війні. Броварням – щоб гарне пиво вдавалося, продавцям – щоб багато продавалося, а нам – щоб додре смакувало, здоров’я і грошей завжди вистачало

736 Tarot NoirЄмність - 0,25 лМіцність - 8,0 %Країна виробник - БельгіяПивоварня - Brouwerij LindemansРейтинг Untappd - 3,55Ціна ~ 150 грнПиво темне фруктове фільтроване пастеризоване.Склад; вода, солод ячмінний, пшениця, хміль, натуральний ароматизатор, цукор, концентрати соку чорниці 0,7%, соку чорної смородини 0.7%, соку бузини 0,07%, антиоксидант: аскорбінова кислота. Поч. щільність – 18,5, IBU – 16.Аромат лісових ягід.Смак соковитий з приємною ягідною кислинкою і ледь помітною хмелевою гіркотою. Спирт в смаку майстерно схований, проте сам алкоголь п’янить і зігріває. #варте_уваги не буденне, витримане в дубових бочках пиво спонтанного бродіння в стилі Ламбік.#7 пивного календаря від Beermaster та Сільпо, зазвичай продається в скляній пляшці, а у банці – це щось нове для адвенту, який можна придбати за 1200 грн. Ціна пива – 159 грн без акції, хоча часто буває зі знижкою.18,5 тис чекінів в Untappd, моя оцінка – 4,00#6 в адвенті Сільпо пиво Augustiner Lagerbier Hell, яке вже було на каналі

735 Kauzen Weissbier DunkelЄмність - 0,33 лМіцність - 5,0 %Країна виробник - НімеччинаПивоварня – Kauzen-BräuРейтинг Untappd - 3,19Ціна ~ ?? грнПиво темне пшеничне нефільтроване непастеризоване, від пивоварні Kauzen-Bräu, яка розташована в місті Оксенфурт і варить пиво з 1809 р.Склад: вода, солод пшеничний, солод ячмінний, хміль, дріжджі. Початкова щільність – 12,5, IBU – не вказують.Надзвичайно стійка пінна шапка, аромат дріжджовий, банановий.Смак карамельний, солодовий, фруктовий, пряний з пшеничною кислинкою та ледь відчутною паленою гіркотою. Легке, м’яке, питке, #варте_уваги пиво в стилі Dunkelweizen, яке в Україні майже ніхто не варить.#17 пиво адвенту Kalea Bad Santa 2025, який користується популярністю серед поціновувачів, придбати можна зайшовши за посиланням. Для підписників каналу діє знижка 5% за промокодом smakpyva.1,3 тис чекінів в Untappd, лише 8 з України і українці це пиво оцінюють вище ніж німці, майже всі чекіни з Німеччини і зроблені за останній місяць. Моя оцінка – 3,75