Sik | Champagne Frerejean FrèresШампань неспинно змінюється, і, як каже наш ...

Champagne Frerejean FrèresШампань неспинно змінюється, і, як каже наш друг: «через десять років ми не будемо пити ті вина, які любимо зараз». Тому ми шукаємо нові смаки, виробників і погляди на регіон.Frerejean Frères — дуже нестандартний приклад у нашому досвіді. Ми зазвичай спостерігаємо за маленькими виноробами та мікронегоціантами, які роблять по кілька тисяч пляшок на рік, щоб знати щось «інше». Але герої цієї дегустації — представники нового покоління класичної шампані.Три кузени Клода Тетанже (так, саме тієї відомої родини) разом із виноробом з Авізу створили виноробню ще у 2005 році. Старі лози Premier Cru та Grand Cru, Chardonnay та Pinot Noir, дуже довга витримка на осаді, мінімум сірки та низький дозаж.Отже, усе виглядає як маленький надійний виробник, а по факту — славетна родина з регіону.Лайн-ап:• Grande Réserve• Blanc de Blancs• Cuvée Rosé• VV 26 Grand Cru Blanc de Blancs• Cuvée des Hussards 2012Запрошуємо спробувати нове разом. 📅 17 жовтня, пʼятниця⏰ 19:00🍽 Селям, Петра Сагайдачного 35👫 10 місць💵 6 000 грн😈 Рома РемеєвЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat