Переглядаю новини в паралельно намагаюсь вдосконалити свої знання в італійській та енології, а тут така цікавинка

🍷вважають, що вино не можна наливати, тримаючи долоню вниз

Існує легенда, що у часи Середньовіччя та Відродження, в ті часи, коли отруювали всіх кого тільки можна, отруту ховали всюди де тільки можна в перснях із потаємними відділеннями, а під час наливання вина можна було непомітно додати її в келих.

🍷

З цією історією пов’язують вислів versare alla traditora «наливати по-зрадницьки».

Саме так називають наливання вина з перевернутою долонею.

Важливо розуміти: це популярне пояснення виникнення цього вислову, але його історичне походження достеменно не підтверджене. Тож це легенда, а не доведений факт.

🍷

У сучасному традиційному етикеті пляшку зазвичай тримають за корпус або ближче до її нижньої частини, контролюючи рух зап’ястя.

Наливати вино, вивернувши зап’ястя так, що долоня опиняється зверху, деякі токсичні люди вважають незграбним і недоречним жестом. Проте це не універсальне правило

🙎‍♂

Але ця традиція досі відома в Італії. В італійському етикеті та народних забобонах наливання alla traditora досі згадують як неправильний або недоречний жест. Особливо ця прикмета відома в Римі.

🍷

Водночас це не загальнонаціональна заборона: у сучасних ресторанах і вдома люди можуть навіть не звернути на це уваги. Довгий час, я думала, що пляшку потрібно тримати так, щоб була видна етикетка а не щоб отруту не підкинули

Люблю такі історії про отруйні персні, ці всі легенди та жести❤️

Тож тепер плюс одна можливість трохи повипендрюватися🍷

#про_вино

Руда стерлядь про книжки