Картопляний пиріг з грибами та куркоюІнгредієнти:▪️

Картопля - 5 шт.▪️

Печериці (шампіньйони) - 200 г▪️

Філе куряче - 300 г▪️

Сир твердий - 150 г▪️

Цибуля ріпчаста - 1 шт▪️

Борошно пшеничне - 150 г▪️

Яйце куряче - 1 шт▪️

Олія соняшникова - 2 ст. л.▪️

Сіль - за смаком▪️

Перець чорний - за смакомПриготування: 1. В першу чергу зваріть картоплю, пюрируйте її та залиште остигати. Обсмажте цибулю на олії, додайте до неї куряче філе порізане на невеликі шматочки, посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажуйте все разом 5 хвилин.2. Гриби наріжте пластинами, підрум'янте з двох сторін.3. До вже остиглої картоплі вбийте яйце.4. У миску з картоплею додайте борошно, трошки чорного перцю та солі.5. Перемішайте до однорідності.6. Картопляне тісто викладіть у форму з бортиками, вистеленою пергаментом. Розподіліть по дну і бортикам так, щоб шар тіста був досить товстим.7. Викладіть обсмажену курку з цибулею, розрівняйте ложкою.8. Зверху покладіть гриби.9. Накрийте фольгою, відправте в духовку на 20 хвилин, температура 180 градусів.10. Зніміть фольгу, посипте натертим сиром і відправте знову в духовку без фольги на 8-10 хвилин, щоб сир розплавився.Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти