🎙 Другий сезон подкасту «Реве та стогне ресторатор» уже на YouTube та стрімінгових платформах. Гість першого випуску — Стас ЗавертайлоПодкаст від Poster, української системи обліку для закладів, про те, як ресторатори ведуть бізнес, маркетинг, тренди в рестораціях, продукти й кухню, успіхи та факапи.👩🏻🧔🏻У подкасту неймовірні ведучі: Лейла Туваклієва, засновниця пекарні Leilia Bakery, директорка БО «Київ Волонтерський», та Сашко Боїм, співзасновник львівського закладу «Довгі Бурхливі Оплески».👨🏻‍💻 Гостем першого епізоду став Стас Завертайло, співвласник київської мережі кафе-кондитерських Honey та пекарні «Завертайло». • Стас розказав про ключові продукти в його закладах, любов до високоякісного обладнання та невпененість під час запуску проектів. • Зокрема, розповів де «найкращий» хліб в Києві, що таке круасан та чим відрізняються дріжджі від закваски.🎧 Подкаст доступний на всіх подкаст-платформах. Слухайте перший випуск другого сезону, пишіть свій фідбек у коментарях, й не забувайте про оцінки на стрімінгових сервісах, якщо слухаєте нас там 🫶🏻Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢