Сирна паска з вишневою начинкою 🍒✨Інгредієнти👇🔸400 г кисломолочного сиру🔸200 г сметани🔸50 г вершкового масла🔸50 г цукрової пудри🔸100 г білого шоколаду🔸1 ст.л маку🔸150 г замороженої вишні + 1-2 ст.л цукру + 1 ст.л крохмалю (без гірки ~10-12 г)🔹Мак заливаємо окропом на 30 хв, після через сито зливаємо воду.🔹Для вишневої начинки до вишні додаємо цукор та крохмаль і на маленькому вогні, постійно помішуючи, доводимо до загустіння, охолоджуємо. Якщо хочете витікаючу серединку, залиште начинку трішки рідкуватою.🔹До сиру додаємо мʼяке вершкове масло, цукрову пудру, сметану і блендером збиваємо до однорідності. Додаємо мак та розтоплений шоколад, перемішуємо.🔹Форму для паски застилаємо марлею, викладаємо сирну масу, формуючи дно та бортики. Додаємо вишню, закриваємо сирною масою, загортаємо краї марлі, ставимо груз і відправляємо в холодильник мінімум на ніч.🔹Вранці знімаємо форму та марлю і прикрашаємо паску за власним смаком. Я полила розтопленим шоколадом та посипала мигдальними пластівцями з цукровою посипкою.Смачного❤️Рецепти світу | #великдень