Такий смачний рецепт салату всі подруги забрали до своєї кулінарної книгиІНГРЕДІЄНТИ:✔️баклажан – 400 грамів✔️помідорів чері – 8-10 штук✔️яйця – 3 штуки✔️сир твердих сортів – 80 грамів✔️зелень кропу та цибулі на смак✔️2-3 зубчики часнику✔️сметана – 3 столові ложки✔️1-2 столові ложки оливкової олії, для смаження✔️сіль на смакСпосіб приготування:1️⃣Мию баклажан, витираю насухо і нарізаю брусочками, я його від шкірки не очищаю, але все на любителя. Потім заливаю водою з-під крана і солю, все це для того, щоб пішла гіркота. Солю на смак і залишаю на 5-7 хвилин.2️⃣Потім даю стекти.3️⃣Обсмажую на оливковій олії, якщо ні, нічого страшного можна і просто на олії. Так жарю приблизно, 7 хвилин до готовності, золотистості.4️⃣І знову даю стекти, вже зайвій олії.5️⃣Тим часом нарізаю помідори черрі, грубо.6️⃣Яйця нарізаю кубиком, а сир, беру твердих сортів, натираю на великій тертці.7️⃣Нарізаю зелень цибулі, кропу та натираю на дрібній тертці часник.8️⃣Все укладаю у зручну глибоку миску та додаю сметану.9️⃣Перемішую та куштую. Смачного!Всім смачного😊#салатиПідписуйся 👉 Прості рецепти