Швидка вечеря з простих інгредієнтів «Гнізда» з картоплі з начинкою з фаршу та сиру!ІНГРЕДІЄНТИ:✔️ 800 г картоплі✔️ 500 г фаршу (у нас індички)✔️ 100 г сиру✔️ 50 г вершкового масла✔️ 20 г кропу✔️ 1 цибулина✔️ 2 зубчики часнику✔️ 2 столові ложки солі✔️ 1 чайна ложка чорного меленого перцю✔️ 1 чайна ложка меленого коріандруСпосіб приготування:1️⃣

Очистіть і вимийте картоплю. Наріжте їх шматочками і відваріть в каструлі з водою і ложкою солі до готовності. Потім вийміть їх з води і помістіть у відповідну ємність. Додайте вершкове масло, подрібнений кріп і розімніть все дробаркою до отримання однорідного пюре.2️⃣

Змішати фарш з дуже дрібно нарізаною цибулею і часником, сіллю, коріандром і чорним меленим перцем на смак. Поставте миску в холодильник на 20 хвилин.3️⃣

Візуально розділіть фарш на десять рівних частин. З кожної порції начинки сформувати кульку.4️⃣

Розділіть картопляну суміш на десять рівних частин і також сформуйте з них кульки. Кожну картопляну кульку трохи розплющити, зверху додати м’ясну кульку і покрити її пюре, як видно на малюнку нижче.5️⃣

Отримані «гнізда» перекладіть у форму, змащену розтопленим маслом. Випікайте їх у розігрітій до 190°C духовці 35 хвилин.6️⃣

Дістаньте їх з духовки, посипте тертим сиром і запікайте ще 5 хвилин при тій же температурі.7️⃣

Насолоджуйтеся отриманими гніздами на вечерю з величезним задоволенням! Всім смачного😊 #запіканкиПідписуйся 👉 Прості рецепти