Сирний десерт “Смакота”: готувати простіше простогоІНГРЕДІЄНТИ:✔️Яйце куряче 3 шт✔️Лаваш 100 г✔️Сир кисломолочний 300 г✔️Консервовані персики 250 г✔️Цукор 2 ст.л.✔️Сметана 20% 3 ст.л.Спосіб приготування:1️⃣Для сирної начинки у миску викласти сир, половину сметани. Якщо сир не дуже крупинками, то сметану можна не додавати.2️⃣Всипати цукор, розбити 2 яйця.3️⃣За допомогою занурювального блендера перетворити все на однорідну масу.4️⃣Консервовані персики нарізати не надто дрібно, додати в начинку. Перемішати.5️⃣Для змащування змішати одне яйце і сметану, що залишилася.6️⃣Лист лаваша розстелити на столі. Розподілити начинку рівномірним шаром, залишаючи вільними пару сантиметрів із країв.7️⃣Почати скручувати в рулет, зробити кілька обертів, а потім загорнути краї та продовжити.8️⃣Повинен вийти щільний герметичний валик. Перекласти його у форму відповідного розміру або на лист. За допомогою кисті змастити підготовленою сметанно-яєчною сумішшю.9️⃣Випікати у духовці на 170 градусах 25-30 хвилин. Сирний десерт готовий. Перед подачею краще дати йому трохи охолонути, тоді вдасться нарізати акуратно.Всім смачного😊#десертиПідписуйся 👉 Прості рецепти