😍 КОРОЛІВСЬКИЙ ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅

Нам знадобиться

🔹 сир кисломолочний 5% 550 г
🔹 60г вершкового масла🧈
🔹 30г манки(сухої)
🔹 3 яйця 🥚
🔹 90 г цукру + 10г ванільного цукру
🔹 цедра лимону або апельсину
🔹 родзинки 70 г
🔹 мак 70 г
Для глазурі
🔹 150г молочного шоколаду🍫
🔹 1.5ст.л олії

⏳ час приготування: 2 год.
📊

КБЖВ на 100г:К.260 Б.13.3 Ж.15.7 В.16.3
🕰

Прийом: #сніданок, #обід
⚖️ вага всієї порції - 1100г

🔸 залийте окропом родзинки на 5хв. Всипте мак в каструлю, залийте окром, і поставте проваритись на 15-20хв
🔸 беремо жирний сир. Розбиваємо 3 яйця, і перебиваємо блендером в однорідну масу
🔸 додайте до сирної маси манку, цукор і ванільний цукор, розтоплене масло, цедру. Вимішуємо.
🔸 з маку через сито злийте усю рідину, та вкиньте сюди 4 ст.л сирної маси. Все вимішайте.
🔸

До сиру що лишився вкиньте родзинки(з яких злили воду), і теж вимішайте.
🔸

Змастіть стінки і дно форми для випікання маслом. У мене розмір форми 10х25см. Вилийте спершу сирну масу і розрівняйте. Після макову масу і теж розрівняйте.
🔸 випікаємо при 180С 60хв⏳

Дайте повністю охолонути, і лише тоді виймайте з форми. Маковий шар перекладіть до низу.
🔸 візьміть молочний шоколад, долийте олію, і перемішуючи, розтопіть на водяній бані. Полийте шоколадом зі всіх сторін і відправте в холодильник застигати. Коли глазур застигне - тоді і готово

Всім смачногооо😘