😍

НЕЙМОВІРНА СМАКОТА ІЗ БАКЛАЖАНАМИ - а-ля баклажанова лазанья
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅

Нам знадобиться:

🔹 3 великі баклажани
🔹 600г телячого фаршу
🔹 150г сиру Dorblu
🔹 130г цибулі
🔹 200г солодкого перцю
🔹 олія 20г
🔹 200г помідорного пюре
🔹 4 зубчики часнику
🔹 сіль, перець, перець чилі, коріандр, хмелі-сунелі🧂
🔹 1-2 помідори

⏳ час приготування: 60хв
📊

КБЖВ на 100г :К.106 Б.9 Ж.5.1 В.4.5
🕰

Прийом: сніданок, обід
⚖️ вага всієї порції - 1900г

🔸 баклажани наріжте сантиметровими дольками, і кидаємо в підсолену воду на 15хв
🔸 вкиладіть на деко протерши від води серветкою, збризніть олією, посоліть і поперчіть кожен. Запікаємо при 200С 20хв
🔸 в сковорідку вливаємо олію. Вкидаємо фарш, перемішуючи смажимо, розбиваючи грудочки 7-10хв.
🔸

Додаємо нарізану цибулю, перець і часник. Перемішуючи смажимо 6хв
🔸 додаємо помідорне пюре і спеції - сіль, мелений коріандр, хмелі сунелі, гострий перець, перемішуємо, і готуємо перемішуючи ще 4хв.
🔸 тепер складаємо нашу смакоту - викладаємо половину дольок баклажанів, на них викладаємо фарш, і присипаємо сиром Дорблю. І так повторюємо другий шар
📌 цей рецепт неймовірно смачно поєднується саме з сиром Дорблю - який має м’яку маслянисту текстуру та вершково-делікатний смак. Все разом робить просто феєрію смаків
🔸

Зверху кладемо по 2 дольки помідору, присипаємо зеленню і в духовку - при 180С на 15хв і готово до подачі
Люблю Дорблю😜

Всім смачноооооого❤️