ГРУЗИНСЬКЕ ОДЖАХУРІ - смачний варіант як приготувати м’ясо з картоплею і овочами⠀⏳час приготування: 60хв📊КБЖВ на 100г:К.97 Б.7.6 Ж.3.5 В.11.5🕰Прийом - #обід #сніданок ⚖️вага всієї порції - 1850г✅Нам знадобиться:🔹400г курячого філе🔹800г картоплі🥔🔹120г цибулі🧅🔹150г перцю🌶🔹250-300г помідорів перемелених в пюре🍅🔹25-30г олії для смаження🔹40г аджики🔹30г зелені(у мене кріп, петрушка і цибуля)🔹сіль, перець, паприка, коріандр, хмелі-сунелі, часник🧂🔸спершу замаринуйте нарізане м’ясо, ліпше всього в аджиці. Дайте постояти не менше 30хв, але чим довше, тим краще🔸обсмажуємо м’ясо на олії, по 4-5хв з обох боків і прибираємо зі сковорідки🔸картоплю наріжте трикутниками, посоліть і обсмажте на олії до золотистої кірочки, та приберіть зі сковорідки🔸на олії смажимо на мінімальному вогні цибулю і перець, 4-5хв. Додаємо помідорне пюре і тушкуємо ще 5хв. Закидаємо м’ясо, картоплю, рублену зелень, давимо часник, додаємо сіль, перець, коріандр, паприку і ОБОВ’ЯЗКОВО хмелі-сунелі. Гарно вимішайте і протушкуйте на мінімальному вогні 10-15хв, час від часу перемішуючи. Подавайте гарячим🔥Всім смачногооо😘