😍СИРНИК З МАКОМ І КОНСЕРВОВАНИМИ ПЕРСИКАМИ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:Сирна маса🔹кисломолочний сир - 1.2кг.🔹яйця - 4шт.🔹молоко 80г🔹цукор - 150г.🔹ванільний цукор - 20г.🔹крохмаль - 70г.Додатково🔹персики консервовані - 300г.🔹шоколад 100-150гМакова маса🔹сухий мак - 100г🔹100г цукру🔹150г киплячого молокашоколадна маса🔹борошно - 140г.🔹какао - 60г.🔹цукор - 80г.🔹яйце 3шт🔹розпушувач - 1.5ч.л.🔹сметана - 140г⠀⏳час приготування: 90-100хв📊КБЖВ на 100г:К.240 Б.12.4 Ж.13 В.20🕰Прийом - #сніданок, #обід, #десерт ⚖️вага всієї порції - 2000г🔸спершу макова маса - до сухого маку додайте цукор і залийте киплячим молоком. Вимішайте і лишіть.🔸для шоколадного шару беремо цукор, яйце і збиваємо міксером до побіління. Додаємо сметану, і продовжуємо змішувати 1хв. Всипаємо просіяне борошно, какао і розпушувач. Вимішуємо до однорідної густої шоколадної маси. 🔸беремо форму застелену пергаментом. Вливаємо і розрівнюємо по дну шоколадну масу.🔸Далі сирна маса - беремо сир, додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, змішуємо молоко із крохмалем, вливаємо до сиру і перебиваємо блендером в однорідну пастоподібну масу. 🔸на шоколад викладаємо половину сирної маси, далі по-більше нарізаних персиків у власному соці.🔸до сирної маси що лишилась - вливаємо мак, перемішуємо і поливаємо зверху і розрівнюємо.🔸 випікаємо при 170С 60хв - допоки верхівка не стане жовтуватою. Дайте повністю охолонути 🔸зверху я покрив тонким шаром шоколадної глазурі, дав застигнути і готовоВсім смачноооооого😘