😍 МАНДАРИНОВА ПАНАКОТА - ідеальний зимовий десерт✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться :білий шар🔹 10г желатину + 60г води🔹 500г 33% вершків🔹 70г цукрової пудри чи згущеного молока + 10г ванільного цукрумандариновий🔹 10г желатину + 60г води🔹 500г очищених мандаринів🔹 4-5ст.л цукрової пудри⏳ час приготування: 30 хв +1-2 години в холодильнику📊

КБЖВ на 100г: К 201 Б.2.8 Ж.16 В.11🕰

Прийом: #перекус #десерт ⚖️ вага всієї порції - 1000г🔸 залили водою желатин, дві порції, лишили набухати.

🔸 влийте жирні вершки, додайте цукрову пудру чи згущене молоко, ванільний цукор, і акуратно змішайте - чим менше бульбашок, тим ніжніше буде структура десерту.

🔸 розтопіть желатин який набух. Я це роблю у мікрохвильовці. Влийте до вершків і розмішайте та розлийте по креманках. Лишіть в холодильнику до застигання.

🔸

Тим часом фруктовий шар.

🔸 очищені мандарини перебийте в блендері і процідіть через сито, лишивши лише сік, відкинувши м'якоть🔸

Додайте розтоплений желатин до мандаринового соку та якщо мандарини кислі, то цукрову пудру, гарно вимішайте і тоді перелийте в креманки, на уже застиглий білий шар🔸

Відправте в холодильник застигати, і буде готово. Перед подачею прикрасьте дольками мандарину і м'ятою🔥

Всім смачнооооооого😘