😍 МАНДАРИНОВА ПАНАКОТА - ідеальний зимовий десерт✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться :білий шар🔹10г желатину + 60г води🔹500г 33% вершків🔹70г цукрової пудри чи згущеного молока + 10г ванільного цукрумандариновий🔹10г желатину + 60г води🔹500г очищених мандаринів🔹4-5ст.л цукрової пудри⏳час приготування: 30 хв +1-2 години в холодильнику📊КБЖВ на 100г: К 201 Б.2.8 Ж.16 В.11🕰Прийом: #перекус #десерт ⚖️вага всієї порції - 1000г🔸залили водою желатин, дві порції, лишили набухати.🔸влийте жирні вершки, додайте цукрову пудру чи згущене молоко, ванільний цукор, і акуратно змішайте - чим менше бульбашок, тим ніжніше буде структура десерту.🔸розтопіть желатин який набух. Я це роблю у мікрохвильовці. Влийте до вершків і розмішайте та розлийте по креманках. Лишіть в холодильнику до застигання.🔸Тим часом фруктовий шар. 🔸очищені мандарини перебийте в блендері і процідіть через сито, лишивши лише сік, відкинувши м'якоть🔸Додайте розтоплений желатин до мандаринового соку та якщо мандарини кислі, то цукрову пудру, гарно вимішайте і тоді перелийте в креманки, на уже застиглий білий шар🔸Відправте в холодильник застигати, і буде готово. Перед подачею прикрасьте дольками мандарину і м'ятою🔥Всім смачнооооооого😘