😍 ЗЕЛЕНИЙ ЩАВЛЕВИЙ БОРЩ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:🔹 500г картоплі🥔🔹 400г м'яса - класично це свинячі реберця. Я брав 3 гомілки🔹 120г цибулі🧅🔹 5 яєць🥚🔹 150г моркви🥕🔹 250г шпинату або щавлю🔹 300г сметани(15%)🔹 3л. води💧🔹 пучок зеленої цибулі🔹 сіль, перець, олія для смаження🧂⏳ час приготування: 50хв📊

КБЖВ на 100г :К 53 Б.4.4 Ж.2.3 В.3.6🕰

Прийом: #обід #перекус #перші_страви⚖️ вага всієї порції - 4500г🔸 в каструлю влийте воду, вкиньте м'ясо. За класичним рецептом це мають бути свинячі реберця - але я хочу щоб було менш калорійно, тому беру гомілки. Варимо 15-20хв. Не забудьте зібрати піну шумовкою🔸 після закиньте нарізану кубиком картоплю🔸 паралельно на олії обсмажте цибулю 4хв. Додайте моркву і обсмажте 6хв. Додайте нарізану зелень і влийте сметану - обсмажте перемішуючи ще 5хв. Додайте сіль і перець - перемішайте і протушкуйте кілька хвилин🔸 в каструлю вкиньте натерті варені яйця, овочі зі сковорідки, додайте пучок зеленої цибулі, 2-3 давлених зубчики часнику і все перемішайте. Проваріть ще кілька хвилин, спробуйте чи достатньо спецій і готово. Дайте настоятись під кришкою і подавайтеВсім смачнооооого😘