😍 ЗЕЛЕНИЙ ЩАВЛЕВИЙ БОРЩ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:🔹500г картоплі🥔🔹400г м'яса - класично це свинячі реберця. Я брав 3 гомілки🔹120г цибулі🧅🔹5 яєць🥚🔹150г моркви🥕🔹250г шпинату або щавлю🔹300г сметани(15%)🔹3л. води💧🔹пучок зеленої цибулі🔹сіль, перець, олія для смаження🧂⏳час приготування: 50хв📊КБЖВ на 100г :К 53 Б.4.4 Ж.2.3 В.3.6🕰Прийом: #обід #перекус #перші_страви⚖️вага всієї порції - 4500г🔸в каструлю влийте воду, вкиньте м'ясо. За класичним рецептом це мають бути свинячі реберця - але я хочу щоб було менш калорійно, тому беру гомілки. Варимо 15-20хв. Не забудьте зібрати піну шумовкою🔸після закиньте нарізану кубиком картоплю🔸паралельно на олії обсмажте цибулю 4хв. Додайте моркву і обсмажте 6хв. Додайте нарізану зелень і влийте сметану - обсмажте перемішуючи ще 5хв. Додайте сіль і перець - перемішайте і протушкуйте кілька хвилин🔸в каструлю вкиньте натерті варені яйця, овочі зі сковорідки, додайте пучок зеленої цибулі, 2-3 давлених зубчики часнику і все перемішайте. Проваріть ще кілька хвилин, спробуйте чи достатньо спецій і готово. Дайте настоятись під кришкою і подавайтеВсім смачнооооого😘