Canal Мандзяк Віктор - @mandziak - №1227
СУПЕРФУДИ, ВІД ЯКИХ СЛІПИЙ ПОЧИНАЄ БАЧИТИ, ГЛУХИЙ - ЧУТИ, МЕРТВИЙ - ЖИТИЯгоди годжі, насіння чіа, склянка кефіру з насінням льону натще - лінивому і наївному підпищику пропонують еліксири стрункості, краси і здоровля. Аргументи в "продавців щастя" залізні, і схема завше одна: береться звичайний продукт (НАДзвичайних просто не існує), знаходиться в ньому якась речовина (вітамін, мінерал, амінокислота), яка бере участь в якомусь біохімічному процесі в тілі безшерстого примата, і маємо супер-фуд. При тому супер-фудом може стати будь що, головне вміти жонглювати словами.Давай покажу як воно працює у вмілих руках маркетологів.Беремо будь-який білковий продукт. Байдуже який, та хоч би дохторську ковбасу. В ковбасі є білок, повноцінний, а отже є й триптофан, з якого в тілах нейронів синтезується серотонін. Маємо гучний заголовок "ДОХТОРСЬКА КОВБАСА ДАЄ НАМ ГОРМОН ЩАСТЯ". І нічо, шо серотонін не гормон, а нейротрансміттер, і нічо, шо щастя - концепт, який не натягується на об'єктивну реальність. І нічо, що якщо я сьогодні взагалі не істиму не тільки дохторську ковбасу, а й будь-яку ковбасу, і навіть якщо не отримаю з їжі жодної молекули триптофану, мозок візьме її з мускулатури, і зробить свій серотонін. Всьо то нічо, головне спиз#діти, не спиз#івши. В ковбасі є триптофан? Є. Триптофан попередник серотоніну? Звісно. Серотонін відповідає за настрій. Так. Де я спиз#ів? Га?І я можу провернути цей трюк з будь яким продуктом. Навіть з цукром столовим. Не віриш?Цукор - суперфуд, який необхідний діабетикам, які працюють головою і хочуть мати мускулисте тіло. Чесно! Не брешу. Половина цукру - то фруктоза. А фруктоза практично не піднімає цукор крові. Отже фруктоза - манна небесна для діабетиків, в яких з регуляцією глюкози проблема. Інша половина цукру - то глюкоза. Глюкозаа - енергія для роботи мозку і потрібна для інтенсивних тренувань. Спиз#ів? Нє, факти... вдало підтягнуті факти, аби довести бажану точку зору.Насправді, фруктозу діабетикам треба дозувати, бо, зазвичай, в них і печінка вже "стомлена", бо вісцеральне ожиріння... зазвичай. А глюкозу ти можеш отримати й з гречки й рису, до того ж в 100%-му вигляді, а якщо й не отримаєш взагалі, твої мізки без їжі не лишаться (печінка насинтезує дорогоцінний цукор), а в SOS-режимі мозок перейде на кетони, на яких він прекрасно функціонує. Ні, цукор не суперфуд.Нема суперфудів, підпищик. Є просто продукти харчування, всі різні не тільки на смак, а й за наявністю і кількістю різних речовин в собі. Всі твої "ритуали здоров'я" до сраки, від теплої води з лимоном, до насіння чіа в якості компресу на лобку в ніч на Івана Купала. Здоров'я - не зводиться до якогось супер-продукту. Ні авокадо, ні оливкова олія, ні навіть чайний гриб тебе не оздоровить. Адже ЗДОРОВ'Я - ЦЕ ПРАЦЯ НАД СОБОЮ. Здорове харчування (в тому числі відсутність переїдання), фізична активність (в тому числі треніровки) і здоровий сон - от що дійсно варте твоєї уваги.Ти можеш затулити руками очі, вдавши вид, що ти цієї статті не читав. Можеш, але тільки правда, якою б вона не була неприємною, може принести з собою позитивні зміни в твоє життя. А потонути в тоннах інформаційного сміття в наш час простіше, ніж пернути в глухому лісі, без страху впозоритись (хоча лісовик може всім розказати).Всьо.Віктор Мандзяк - той, що силкується пізнати реальністьЛітература:Читай букварМоя сторінка в iнсті: https://www.instagram.com/viktor_mandziak/
14100
24-08-14 17:42