Як кава приїхала до Квасів залізницею?🚂☕Уявіть собі Кваси кінця XIX століття. Це вже відомий бальнеологічний курорт Австро-Угорщини. Сюди їдуть на відпочинок та оздоровлення туристи з цілої Європи. Але чогось не вистачало шляхетним гостям із Відня та Будапешта серед смерек та полонин... Звісно ж, ранкової кави!У 1895 році сталася — відкрили залізницю Сігет—Рахів—Ясіня—Станіславів. Ця "залізна артерія" змінила все. Потягами до Квасів везли не лише вишуканих гостей села, а й мішки з ароматними зернами, які прибували в порти імперії з далеких колоній.Для гуцулів той чорний гіркий напій був дивиною. До цього вони пили трав'яні чаї або заварювали цикорій. На початку кава ("кавіль") була напоєм "панів". Її подавали у порцелянових філіжанках і лише з часом кава стала невідʼєм ритуалом кожної родини.Минуло понад сто років. Імперії зникли, а гори залишилися. Але любов до доброї кави нікуди не ділася — вона трансформувалася.Сьогодні в Квасах ми не чекаємо потяга з Відня, щоб випити еспресо. Ми створюємо кавову культуру тут, на місці!У Ростерії "Боркут" ми самі обсмажуємо добірні зерна арабіки та робусти.Це вже не чужий "віденський напій", це наш, гуцульський продукт, зроблений з любов’ю до свого краю.Відчуйте смак історії та гір у своїй чашці. Замовляйте свіжообсмажену каву з Квасів додому — це найкращий сувенір, який зігріє вас будь-де.🛒 Обрати свій сорт можна тут:👉 https://tsypa.beer/rosteriia-borkut