​День 1147 (22/10/26)
1702 день повномасштабного вторгнення.

Зібрались в барі, прийняли мегапоставку посуду, обговорили з Андрієм задачі на наступні два тижні, потім почались співбесіди.
Поспілкувавшись з чотирма кандидатами за дві години, зупинили свій вибір на трьох. Завтра-післязавтра будемо спостерігати.

Через блядські перепади напруги в барі почало горіти обладнання. Сьогодні дізнались, що перестав працювати гроб для крашу

Ігор, менеджер Логера, попросив відправити ніканор та роксів «відправте максимум, який ви можете собі дозволити» написав він. Я знайшов дві коробки для транспортування 200 роксів і перед пакуванням вирішив набрати Ігора, щоб уточнити скільки точно келихів їм треба. Штук 20-30 роксів. — відповів на моє питання Ігор. Добре, що не почав робити, не подумавши, і зателефонував. Відправлю 50, нехай працюють:)

Разом з Данільманом протестували новий термометр на темперуванні шоколаду. Нагріли, остудили, знову нагріли, розлили по формах, відстукали та кинули в морозку. Не знаю чи в нас щось вийде, але здається, на самому першому етапі ми його перегріли..
Через 30 хвилин спробували — в руках наче не тане, хрумтить при ламанні. Вийшло, але не до кінця. Немає характерного блиску шоколаду. Треба спробувати ще раз, але вже на молочному шоколаді. Я задоволений:)