⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺🔸Капустяний пиріг🔸🏷 35—40 хв🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️Тісто:⚪ 4 яйця⚪ 100 г кефіру⚪ 120 г вівсяного борошна⚪ 6 г розпушувача⚪ сіль за смаком⚪ кунжут для посипкиНачинка:⚪ 150 г цибулі ріпчастої⚪ 200 г моркви⚪ 300 г капусти⚪ 50 г вершкового масла⚪ зелень за смаком⚪ сіль за смаком⚪ спеції за смаком🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️Начинка. Дрібно наріжте капусту й шматочками цибулю. Натріть моркву на великій тертці. У сковорідці розігрійте 2 ст. л. олії й обсмажте на середньому вогні цибулю та моркву до м'якості (3— 5 хв). Потім додайте капусту й смажте, помішуючи, ще 5 хв. Посоліть, поперчіть. Накрийте кришкою, додайте вершкове масло й тушкуйте до готовності капусти.Тісто. З'єднайте яйця, кефір, сіль і перемішайте вінчиком. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і добре збийте вінчиком до однорідності. Форму змастіть олією, вилийте в неї половину тіста й викладіть на нього рівномірно  начинку. Вилийте на начинку другу половину тіста. Зверху посипте тісто кунжутом. Пиріг поставте в розігріту духовку і випікайте за температури 180 °С (35— 40 хв). Чеквйте, поки тісто збільшиться в розмірі та зарум'яниться. Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪 #рецепти💌 ЇЖАВКАЙФ