Держпродспоживслужба

​#безпечність_харчових_продуктів☀️ Світле свято Великдень традиційно асоціюється з пасками та крашанками. Після свят зазвичай настають поминальні дні, до яких дехто зберігає великодні страви, зокрема варені яйця. Водночас варто пам’ятати, що яйця належать до швидкопсувних харчових продуктів і потребують дотримання належних умов зберігання.☝️ Держпродспоживслужба наголошує: тривале зберігання варених яєць може становити ризик для здоров’я, особливо у разі порушення температурного режиму.✅ Поради щодо безпечного приготування крашанок🟡 Перед варінням яєць рекомендується:◽ ретельно вимити яйця під проточною водою; ◽ варити яйця до повної готовності; ◽ використовувати лише харчові барвники, призначені для фарбування яєць; ◽ не використовувати барвники невідомого походження або призначені для інших цілей. 🟡 Після фарбування:◽ зберігайте крашанки у холодильнику; ◽ уникайте тривалого перебування яєць при кімнатній температурі; ◽ не використовуйте для споживання яйця з пошкодженою шкаралупою. ❗ Вживання продуктів після тривалого зберігання може призвести до харчових отруєнь, особливо серед дітей, людей похилого віку та осіб із ослабленим імунітетом.🙏 Держпродспоживслужба закликає споживачів відповідально ставитися до вибору та зберігання продуктів харчування, не купувати продукти у невстановлених місцях та не вживати швидкопсувні продукти після тривалого зберігання.

​🐝 Як пасічнику запобігти отруєнню бджіл: покроково1. 📍 Зареєструй пасіку і “дай про себе знати”Обов’язково повідом місцеву громаду, де стоїть пасіка Якщо кочуєш — повідомляй про нове місце за 2 дні до переїзду👉 Інакше ти просто не отримаєш попередження про обробки полів 2. 📢 Слідкуй за повідомленнями про обробку полівФермери повинні попереджати за 3 добиЩо дивитися:сайт або сторінки громади місцеві оголошення / повідомлення особисті дзвінки або повідомлення 👉 Якщо мовчать — це вже ризик3. 🤝 Налагодь контакт із аграріями поручзнай, хто обробляє поля в радіусі 10 км залиш їм свій номер домовся, щоб попереджали напряму 👉 Це часто працює краще за офіційні канали4. 🚜 Якщо є обробка — дій швидкоКоли дізнався про обробку:або вивези пасіку в безпечне місце або ізолюй бджіл у вуликах 5. 🔒 Правильно ізолюй бджілУ день обробки:зранку закрий льотки (з вентиляцією!) забезпеч воду і доступ повітря ввечері — відкрий 👉 Бджоли не повинні “задихнутись” у вуликуДетальніше як оновити дані про пасіку у спільній інфографіці з європейським проєктом EU4SaferFood.Більше інформації на вебпорталі Держпродспоживслужби у розділі “Бджільництво”

​💁‍♀️ Слова, які ми використовуємо, формують уявлення про людину та її можливості. У темі безбар’єрності важливо уникати формулювань, що створюють образ безпорадності або залежності. Натомість варто використовувати нейтральні й точні визначення, які зберігають гідність людини.✅ Правильно◽ Має порушення рухових функцій. ❌ Неправильно◽ Прикутий до крісла. ◽ Прикутий до ліжка. ❓ Чому ці слова є неприйнятними🙁 У слові «прикутий» закладено пасивний і драматичний відтінок — ніби людину насильно обмежили в русі. Такі формулювання створюють образ безпорадності та залежності, що не відповідає реальності.🙂 Насправді багато людей із порушеннями рухових функцій ведуть активний спосіб життя, працюють, навчаються, подорожують і самостійно приймають рішення. Наприклад, людина, яка користується кріслом колісним, сама визначає напрямок руху, а не є «прикутою» до нього.❓ Коли доречно згадувати про порушення рухових функцій☝️ Якщо є потреба вказати на певні особливості стану здоров’я або фізичного функціонування, важливо робити це нейтрально та без оцінних слів.✅ Формулювання «має порушення рухових функцій» є точним, коректним і не містить емоційного забарвлення. Воно описує особливість, але не визначає людину через неї.🫶 Безбар’єрність починається з розуміння: кожна людина має свої можливості, потреби та спосіб взаємодії зі світом. Використовуючи коректну лексику, ми допомагаємо створювати середовище, у якому люди почуваються прийнятими та рівними.

​#безпечність_харчових_продуктів 🍅🥒 З настанням весни на ринках і в магазинах пропонуються свіжі овочі та зелень. Щоб скористатися їхніми корисними властивостями без ризику для здоров’я, варто дотримуватися простих правил безпечного вибору.☝️ Держпродспоживслужба нагадує про прості правила безпечного вибору овочів:1️⃣ Робіть закупи тільки у спеціально відведених для цього місцях - на агропродовольчих ринках або в торговельних мережах, куди потрапляє лише продукція, що попередньо пройшла контроль безпечності. На вимогу споживача реалізатор повинен надати відповідні документи для ознайомлення.2️⃣ Варто пам’ятати про додержання правил гігієни. Ні в якому разі не споживайте овочі, ретельно не промивши їх. 3️⃣ Звертайте увагу на зовнішній вигляд овочів. Якщо на них є сліди псування – це значно збільшує ризик перевищення кількості нітратів в них.👀 На що звернути особливу увагу споживачу?▫️ зовнішній вигляд — продукт повинен бути свіжим, без плісняви, темних або в’ялих ділянок; ▫️ запах — свіжі овочі і зелень мають природний запах, без сторонніх різких ароматів; ▫️ чистоту продукту — поверхня овочів і листя зелені повинна бути без великого нальоту ґрунту та бруду; ▫️ умови зберігання — овочі повинні зберігатися у чистих, прохолодних місцях; ▫️ термін реалізації — особливо для швидкопсувної зелені; ▫️ документи або маркування — зокрема, наявність підтвердження походження продукції.🙏 Дотримання цих простих правил убезпечить вас від негативних наслідків. Будьте уважні і обережні, бережіть своє здоров’я і здоров’я своїх близьких!

​🐝 Пасічнику на замітку: як зареєструвати пасіку і навіщо це потрібноЯкщо ви утримуєте бджіл — пасіку потрібно зареєструвати. Це проста процедура, яка допомагає працювати офіційно, отримувати важливу інформацію та краще захищати свої бджолосім’ї.Зареєструвати пасіку можуть як підприємці та фермерські господарства, так і звичайні громадяни, які мають бджолині сім’ї.📍 Де реєструється пасікаПасіка реєструється в органі місцевого самоврядування:▪ за місцем проживання власника (для фізичних осіб);▪ за місцезнаходженням підприємства або ФОП.📄 З чого початиПерший крок — отримати ветеринарно-санітарний паспорт пасіки.Його видають фахівці територіального органу Держпродспоживслужби після огляду пасіки та перевірки стану здоров’я бджіл.Після цього потрібно подати заяву про реєстрацію пасіки до органу місцевого самоврядування та додати копію паспорта пасіки.✅ Реєстрація проводиться у день звернення.📊 Яку інформацію вказуютьУ заяві зазначаються:• дані власника пасіки;• адреса або місце проживання;• контактний номер телефону та електронна пошта.Після реєстрації інформацію про пасіку вносять до журналу обліку пасік, де фіксуються:• місце розташування пасіки;• кількість бджолиних сімей;• порода бджіл (за наявності);• унікальний номер пасіки.⚠ Важливо знатиЯкщо пасіка припиняє діяльність, про це потрібно повідомити орган місцевого самоврядування протягом 10 днів.🌼 Чому реєстрація важливаЗареєстрована пасіка допомагає своєчасно отримувати повідомлення про обробку полів засобами захисту рослин поблизу.Органи місцевого самоврядування інформують пасічників протягом 4 годин після отримання такої інформації, що дозволяє вчасно вжити заходів для захисту бджіл.🐝 Держпродспоживслужба закликає пасічників реєструвати пасіки.Це важливий крок для захисту бджіл, розвитку бджільництва та ефективної взаємодії між пасічниками й агровиробниками.🔎 Більше роз’яснень, зразки заяв та корисну інформацію шукайте у розділі «Бджільництво» на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби.Детальніше як здійснюється реєстрація пасіки у спільній інфографіці з європейським проєктом EU4SaferFood.

​#фітосанітарна_безпека 🌾🔬 Щоденно фахівці Держпродспоживслужби в областях та в місті Києві проводять фітосанітарні процедури з метою захисту території країни від занесення і розповсюдження регульованих шкідливих організмів, які можуть бути виявлені в імпортній та вітчизняній продукції рослинного походження, а також при проведенні моніторингу і обстеження. Такі заходи забезпечують захист продовольчої безпеки України та її іміджу як надійного експортера на міжнародному ринку. ⏳ За період з 23.03.2026 по 29.03.2026 на підставі проведених фітосанітарних процедур до об'єктів регулювання, зокрема щодо експорту 780,9 тис. тонн зернових та олійних культур було оформлено 4456 фітосанітарних сертифікатів.🔎 Проведено 13313 аналізів зразків відібраних від вітчизняних та імпортних об’єктів регулювання та в результаті їх проведення було виявлено 2 види та 1 рід карантинних організмів, обмежено поширених в Україні:🍀 амброзія полинолиста (Ambrosia artemisiifolia L.) в 62 випадках;🍀 сорго алепське (гумай) (Sorghum halepense (L.) Pers.) в 4 випадках;🍀 повитиці (Cuscuta spp.) в 2 випадках.

​#знай_свої_права✅ Під час дії воєнного стану в Україні особливості здійснення державного нагляду (контролю) визначені постановою Уряду від 13.03.2022 №303 «Про припинення заходів державного нагляду (контролю в умовах воєнного стану».❗ 4 лютого 2026 року Кабмін вніс зміни до цієї постанови, якими уточнено випадки, коли Держпродспоживслужба може проводити позапланові заходи державного нагляду (контролю).☝️ В умовах воєнного стану більшість перевірок бізнесу обмежено. Водночас Держпродспоживслужба має право реагувати на звернення та проводити позапланові заходи лише за наявності загрози, що може негативно вплинути на життя та здоров’я людей.🛡️ Позапланові заходи державного нагляду (контролю) Держпродспоживслужбою можливі лише за наявності загрози життю та здоров’ю людини. Наприклад, це можуть бути випадки:✔️ реалізації небезпечної продукції; ✔️ надання послуг, що можуть спричинити шкоду здоров’ю; ✔️ порушень, які можуть створити реальну небезпеку для споживачів. 👉 Якщо ви виявили порушення, яке може становити загрозу життю або здоров’ю, важливо:🖊️ зафіксувати факт порушення (фото, відео, документи, чеки); 🖊️ підготувати звернення із чітким описом ситуації; 🖊️ зазначити, у чому саме полягає загроза життю чи здоров’ю; 🖊️ подати офіційне звернення до територіального органу Держпродспоживслужби. ☝️ Чим детальніше описано небезпеку, тим більше підстав для реагування відповідно до вимог законодавства.

​❗Держпродспоживслужба посилено та безперервно моніторить епізоотичну ситуацію щодо ящуру (Foot and Mouth Disease — FMD) як у сусідніх країнах, так і на глобальному рівні. Йдеться про одне з найнебезпечніших вірусних захворювань тварин, яке стрімко поширюється та уражає парнокопитних (велику рогату худобу, свиней, овець, кіз тощо), створюючи серйозні економічні загрози для всього сектору тваринництва.За інформацією міжнародних джерел, що посилаються на аналітику Міністерства сільського господарства США (USDA), у низці регіонів російської федерації фіксуються масштабні заходи із вилучення та знищення поголів’я сільськогосподарських тварин. Характер цих дій більше відповідає класичним протоколам реагування саме на ящур, ніж визначені захворювання, що викликає обґрунтоване занепокоєння серед міжнародної ветеринарної спільноти.Водночас офіційні російські служби заперечують наявність ящуру, пояснюючи ситуацію пастерельозом, сказом і навіть заявляючи про «мутації» цих хвороб — попри відсутність підтверджених подібних випадків у світовій практиці. Експерти наголошують: масштабні карантинні обмеження та масове знищення тварин є нетиповими для таких захворювань. Зокрема, пастерельоз зазвичай піддається лікуванню і не потребує радикальних заходів такого рівня.Наявні факти можуть свідчити про підвищений ризик можливого спалаху ящуру в районі Сибіру та прилеглих територіях. Спостерігається, що зростає кількість регіонів російської федерації, де можуть фіксуватися ознаки поширення хвороби.🌐Детальніше.

​#безпечність_харчових_продуктів🛒 Робити закупи на агропродовольчих ринках – вибір багатьох споживачів. У різних куточках України ринки відрізняються асортиментом, ціновою політикою і, навіть, особливою атмосферою!☝️ Єдине, що має бути спільним для всіх агропродовольчих ринків в нашій країні – дотримання Гігієничних вимог до агропродовольчих ринків, затверджених наказом Мінагрополітики від 19.04.2024 № 1279.🍅🧀 Свіжі овочі, фрукти, м’ясо, риба, сири – це далеко не повний перелік харчів, які можна обрати, продегустувати і купити на ринку. ❌ Проте задля безпеки споживачів на агропродовольчому ринку категорично заборонено реалізацію:▫️ харчових продуктів за відсутності підтвердження їхньої придатності за результатами випробувань (досліджень) акредитованою лабораторією, яка знаходиться на агропродовольчому ринку;▫️ харчових продуктів, мінімальний термін придатності або граничний термін споживання (дата «вжити до») яких закінчились;▫️ харчових продуктів, які через свої мікробіологічні властивості є такими, що швидко псуються, за відсутності холодильного обладнання, що дозволяє забезпечити відповідні температурні режими їх зберігання;▫️ кондитерських і кулінарних виробів, напівфабрикатів з м’яса та риби (фарш, котлети, кров’яні та домашні ковбаси, зельц, холодець тощо) домашнього виготовлення;▫️ м’ясних, рибних, молочних, плодоовочевих, плодово-ягідних, грибних консервів домашнього виготовлення;▫️ зернових і круп’яних продуктів, забруднених насінням шкідливих бур’янів, лікарських рослин;▫️ зіпсованих або загниваючих овочів, зелені, фруктів, ягід.🙏 Тож будьте уважні та обережні, коли робите закупи, ретельно оглядайте зовнішній вигляд та маркування харчових продуктів.

​🐝 Для чого потрібен ветеринарно-санітарний паспорт пасіки?Власник паспорта отримує важливі переваги:✅ право офіційно продавати продукцію бджільництва (згідно з новими гігієнічними вимогами на агропродовольчих ринках, що діють з 15 грудня 2024 року);✅ своєчасне попередження про обробку сільськогосподарських угідь;✅ відкриття шляху на експортні ринки, де обов’язковою є простежуваність продукції.📍 Де отримати паспорт? У територіальних органах Держпродспоживслужби.📑 Що потрібно?🔹заповнити заяву та паспорт пасіки встановленого зразка;🔹подати документи у письмовій чи електронній формі до територіального органу;🔹отримати паспорт після внесення даних у Реєстр.ℹ️ Паспорт замінюють у разі втрати, пошкодження чи зміни власника.👉 Важливо знати:🔹при виїзді за межі області необхідно мати ветеринарне свідоцтво;🔹щоб убезпечити бджіл від отруєння агрохімікатами, повідомляйте місцеву владу про місце розташування пасіки та кількість бджолосімей.📊 Детальні інфографіки з оформлення паспорта пасіки — у співпраці з європейським проєктом EU4SaferFood.