Томатні котлети з сочевиціСмачні, ситні та ароматні веганські котлетки із сочевиці – чудовий варіант для перекусу!Складові: 🔅400 г помідорів 🔅1 цибулина 🔅100 г сочевиці 🔅2 ст/л. родзинок(опціонально) 🔅1 год/л. порошку каррі 🔅пучок зелені 🔅сок 1 лимона 🔅1 ст/л. борошна 🔅1 ст/л. рослинної олії сіль перецьЯк готувати:🔸Помідори обдати окропом, зняти шкірку, м'якоть подрібнити. Цибулю очистити, дрібно нарізати. Сочевицю промити. Покласти овочі та сочевицю в каструлю, влити 5-6 ст/л. води та готувати під кришкою, помішуючи, 30 хв.🔸 Додати ізюм, каррі, подрібнену петрушку, лимонний сік, сіль та перець. Готувати ще 15-20 хв. (До м'якості сочевиці, при необхідності додати трохи води) Дати охолонути.🔸З маси, що вийшла, сформувати плоскі котлети і обваляти їх в муці. Розігріти в сковороді масло|мастило|, покласти котлети і обсмажувати по 2 хв. з кожного боку. Можна подати гарячими або холодними!Важливий момент! Не піддавайтеся спокусі додати додаткове борошно - тоді котлетки вийдуть дуже щільними.Вплив на Доші:Сочевиця червона добре підходить для 💨вата та 🌍капха-доші, гірше для 🔥пітти. Однак людям 💨Вата-типу не рекомендується їсти страви із сочевиці частіше 2 разів на тиждень, тому що сочевиця має легкі та сухі властивості, і може надмірно підвищувати вата-дошу.#смачно_і_корисноМагазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ЗНИЖКА 65% НА АЮРВЕДИЧНИЙ ЗАСІБ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я СЕРЦЕВО-СУДИННОЇ СИТЕМИАюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist)Аюр Бітс – природна підтримка для серця та судин, сприятливо впливає на фізіологічну функцію серцевого м’яза. Аюр Бітс – це харчова добавка, розроблена відповідно до принципів стародавньої аюрведичної традиції для підтримки загального здоров’я серця, судин і кровообігу.Високі значення артеріального тиску і холестерину є частими провісниками серйозних проблем із серцем, таких як серцевий напад. За допомогою аюрведичної добавки Аюр Бітс ви можете цілком скористатися силою рослин, які покращують кровообіг, зміцнюють кровоносні судини, зміцнюють серце. Вони також підтримують рівень ліпідів в крові на оптимальних рівнях. Трави в складі препарату Аюр Бітс, такі як Plectranthus barbatus, Pueraria Lobata, Berberis Aristata, Allium sativam, Momordia Charantia, Centella asiatica, Nardostachys jatamansi і Vitis Vinifera – впливають на регулювання кров’яного тиску. Трави Pueraria Lobata, Ocimum Sanctum, Centella asiatica, Nardostachys jatamansi і Vitis Vinifera мають переваги в якості антиоксидантів, антистресових і тонізуючих нервів. Вони також дають велику силу серцю. Рівень холестерину в крові підтримується на оптимальному рівні за допомогою Guggul, Berberis Aristata, часнику, Momordica charanthia і шафрану. Рослини Центелла азіатська, Vitis Vinifera, Куркума Лонга, Комміфора Mukul і Cassia Tora допомагають поліпшити циркуляцію крові в організмі. Ayur Beats можна поєднувати з Ayur Ananda в разі високого кров’яного тиску та поганого кровообігу або з Ayur Normaliv у разі високого рівня холестерину в крові.Переваги використання Ayur Beats можуть бути як профілактичною, так і природною підтримкою для цілісного благополуччя серцево-судинної системи:* Корисно для балансування і регулювання артеріального тиску; Природна підтримка при високому рівні холестерину в крові; Добре для людей, схильних до серцевих захворювань; Допомагає зміцнити серце і стимулює кровообіг.Спосіб застосування та дози Ayur Beats:Рекомендується приймати по 1 таблетці 2 рази в день після основних прийомів їжі з великою кількістю теплої води. Доза може бути збільшена до 4-х таблеток на день, розділених на два основних прийоми їжі, за відсутності протипоказань.Аюр БІТС можна приймати протягом 3-х місяців і більше на розсуд вашого аюрведичного лікаря.Основні інгредієнти:Plectranthus barbatus, Pueraria lobata, Commiphora mukul, Berberis aristata, Cassia tora, Allium sativum, Ocimum sanctum, Curcuma longa, Momordia Charantia, Centella asiatica, Nardostachys jatamansi, Vitis vinifera.👉 Придбати засіб можна за посиланнямhttps://rosa-pharm.com/uk/shop/holistic-herbalist-ayur-beats/
ВАЙУ МУДРАТехніка виконанняВайу мудра виконується за допомогою великого та вказівного пальців. Для виконання цієї мудри, вам потрібно зігнути вказівний палець так, щоб його основа торкнулася основи великого пальця, а кінчик вказівного пальця торкався внутрішньої частини великого пальця. Інші пальці повинні бути прямими. Ця позиція рук може бути збережена протягом медитації або просто триматися на колінах. Важливо тримати спину прямою для сприяння правильному потоку енергії.ЕфектиВайу мудра відома як мудра вітру. Ця мудра використовується для збалансування елемента вітру в організмі, що може мати велику користь для тих, хто страждає від надмірної активності.Вайу мудра може допомогти впоратися з відчуттям тривоги, страху, нерівноваги. Вона також може бути корисною для людей з порушеннями нервової системи, такими як хвороба Паркінсона або інші неврологічні розлади.Регулярне виконання Вайу мудри може допомогти збільшити зосередженість, спокій і внутрішню рівновагу. Вона також може допомогти покращити сон і стимулювати релаксацію.На енергетичному рівні, ця мудра допомагає відрегулювати енергію Вати в організмі, яка відповідає за рух та циркуляцію, сприяючи таким чином гармонії та балансу.Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
❗️АКЦІЯ - ЗНИЖКА 60% НА АЮРВЕДИЧНИЙ ЗАСІБ ДЛЯ ЗБІЛЬШЕННЯ ВОГНЮ ТРАВЛЕННЯАгнітунді ваті (Agnitundi Vati, SDM)Агнітунді ваті – рослинно-мінеральний аюрведичний препарат у формі таблеток, який використовують для зцілення зниженої травної активності шлунково-кишкового тракту. Ослаблена травна система призводить до розвитку інших недуг.Агнітунді ваті є корисним засобом для вирішення таких проблем зі здоров’ям, як: поганий апетит, розлад шлунку, гази, болі в животі і т.д.Показання до застосування:Втрата апетиту, втрата смаку, розлад шлунку, черевні гази, болі в животі, кольки, кишкові паразити, лихоманка через розлади шлунку, діарея, дизентерія.Склад Агнітунді ваті:Shuddh Parad (Purified Mercury), Shuddh Vatsanabh (Purified Aconitum ferox), Shuddh Gandhak, Ajmoda, Hareethaki, Vibheetaka, Amalaki, Sarjikakshar, Yavakshar, Chitrak Mool, Saindhav Lavan, Shweta Jeerak, Suvarchala Lavan (Sodium sulphate mixed with sodium chloride), Vidanga, Samudra Lavan (Sea salt), Shuddh Tankan (Purified Sodium biborate), Shuddh Vishamushti (Purified Strychnos nux-vomica).Спосіб застосування та дози:Приймати внутрішньо по 1 таблетці в першій половині дня і ввечері.Протипоказання Агнітунді ваті:Не можна приймати дітям і під час вагітності.Придбати препарат зі знижкою Ви можете за посиланнямhttps://rosa-pharm.com/uk/shop/sdm-agnitundi-vati/
ЗНИЖКА 40% НА ПРЕПАРАТ ДЛЯ ЖІНОЧОЇ РЕПРОДУКТИВНОЇ СИСТЕМИСукумара Гріта (Sukumara Ghrita, SDM)Сукумара Гріта – ефективний засіб для допомоги жіночій репродуктивній системі. Покращує кровообіг органів малого таза. Після пологів швидко відновлює репродуктивні органи та організм в цілому. Зміцнює матку, сприяючи здоровій вагітності. Має ті ж цілющі властивості, що його аналоги в рідкій і таблетованій формах, однак, пряжене масло ГХІ значно посилює ефект засобу.Препарат зцілює жіночу репродуктивну систему, очищує організм від токсичних речовин, допомагає впоратися з безпліддям, особливо, якщо воно пов’язане з порушенням кровотоку в органах. Відновлює репродуктивні органи і організм у цілому після пологів, а також у результаті викидня або аборту.Сукумара Гріта вигідно відрізняється від багатьох інших тим, що його можна приймати в період вагітності, а також годування грудьми. Він не завдасть шкоди, а навпаки, буде виступати додатковим джерелом поживних речовин для підтримки організми мами і розвитку малюка.У поєднанні з іншими препаратами, Сукумара Гріта допомагає при гінекологічних захворюваннях, таких як полікістоз яєчників. Хоча допомагає засіб і при таких проблемах, як хворобливі, нерегулярні, надмірно мізерні або рясні менструації, відновлює цикл, полегшує болі в спині.Також допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, зменшує печію, виразку шлунку, грижі, метеоризм, запори і так далі. Від того ж самого препарату у вигляді еліксиру або таблеток відрізняється тим, що приготовлений на основі ГХІ (пряженого коров’ячого масла). А це означає, що дія препарату посилюється в кілька разів, і діє він швидше.Показання до застосування:Захворювання жіночої репродуктивної системи, розлади органів шлунково-кишкового тракту.👉Придбати препарат можна за посиланням https://rosa-pharm.com/uk/shop/sdm-sukumara-ghrita/
ПРИЙОМ ЛІКАРЯ АЮРВЕДИ ДАС ДЖАЯНТА КУМАРА6 - 12 серпня у Києві проходитиме прийом лікаря Аюрведи з Індії Дас Джаянта Кумара.В аюрведі відвідування лікаря, це не тільки ретельна діагностика, рекомендації та препарати - це також і корисні поради щодо дієти, способу життя та інших особливостей організму. Лікар в аюрведі не тільки виписує ліки, він пояснює чому ви захворіли, як швидко одужати і як в майбутньому не хворіти. В аюрведі немає однакових шаблонів у призначеннях, суворо індивідуальний підхід, з урахуванням усіх зовнішніх обставин. Аюроведа - це усунення причин хвороб та прийняття правильного способу життя. Лікар аюрведи допоможе вам багато дізнатися про себе, глибоко пізнати свій організм та особливості психіки.Аюрведа, це стародавня медична наука, як стати здоровим і щасливим. Під керівництвом досвідченого лікаря до цього прийти буде набагато простіше.Рекомендуємо всім хоч раз у житті відвідати аюрведичного лікаря, щоб зрозуміти себе та своє тіло. У Роса-фарм найкращі фахівці в Україні. Тільки талановиті, навчені, досконалі та світлі лікарі, чий професіоналізм допоміг уже багатьом тисячам людей.Дас Джаянта Кумар - лікар Аюрведи в третьому поколінні та лiкар кардіолог. Закінчив Петербурзьку Медичну Академію, Аюрведичний Університет ім. Махатми Ганді в Мумбаї. Лікар - також ліцензований кардіолог в Україні (сертифікат кардіолога від Харківської Медичної Академії Післядіаломної Освіти). У своїй роботі він використовує унікальний досвід, отриманий від багатьох поколінь своїх предків і від найкращих фахівців та знання сучасної медицини. Актуальність його роботи полягає в успішному поєднанні аюрведичної та західної алопатичної медицини для досягнення максимального ефекту оздоровлення з мінімальною побічною дією. З 2019 року живе та працює в Україні.Під час прийому лікар визначить вашу конституцію, проведе діагностику стану здоров'я, дасть рекомендації, спрямовані на врівноваження дош в організмі, призначить індивідуальний курс лікування аюрведичними препаратами, підбере відповідну дієту та режим дня.📞 Записатися на прийом до лікаря аюрведи можна за тел. 0677170108⭐️ Поглиблена консультація 1 особа 2000 грн, 90хвПервинна консультація – 1000 грн, 60хвПовторна консультація – 800 грн, 30хвСімейна консультація 2 особи - 1800 грн, 90хвПовторна сімейна консультація 2 особи - 1600 грн, 60хвПрийом відбудеться у м. Києві за адресою вул. Михайлівська 24 А, Бутік Аюрведи ROSA
🌶🥕🥬ГОТУЄМО СЕЗОННІ ОВОЧІ В ІНДІЙСЬКОМУ СТИЛІ: Болгарський перець, білокачанна капуста і морква В Аюрведі легке обсмажування овочів на топленому або рослинному маслі або тушкування їх зі спеціями в невеликій кількості води є кращими способами приготування. Вживання в великих кількостях сирих овочів не рекомендується, так як вони досить важкі, грубі і важкі для перетравлення, і можуть вивести з рівноваги Вата-дошу. Салати з сирих овочів краще їсти опівдні, в обід, коли біологічний вогонь агні найсильніший. А для вечері і прохолодних літніх днів краще вибирати страви з приготованих овочів.Якщо готувати два або більше овочів разом, то вони як би «намагаються порозумітися один з одним», таким чином деякі їх властивості, які погано впливають на травлення, зникають. В індійській кухні рагу з овочів називається сабджі. Спробуйте приготувати будь-який з цих варіантів на вибір або поєднуйте всі 3 овочі в одній страві, підібравши свій набір спецій. Не бійтеся експериментувати! Всі ці види рагу можна подавати з рисом, картоплею, коржами чапаті і доповнювати порцією білкових продуктів на ваш смак. 🌶РАГУ З БОЛГАРСЬКОГО ПЕРЦЮ Болгарський перець має солодкий, гострий смак, стимулює і сприяє травленню. У сирому вигляді він збуджує вату і пітту, в приготованому вигляді підходить всім, але людям з пітта-конституцією слід вживати цю страву в невеликих кількостях, приготовану без асафетиди і каррі-масали.На 4 порції:4 шт. болгарського перцю, нарізані на шматочки середнього розміру 2 ст. л. гхі або кокосового масла 1 ч. л. насіння куміна 1 ч. л. чорного насіння гірчиці 1 щіпка асафетиди 1/4 ч. л. куркуми1/2 ч. л. каррі-масали2 ст. л. меленого підсмаженого арахісу2 ст. л. меленого підсмаженого кунжуту 1/4 ч. л. соліУ нагріту на середньому вогні сковороду налийте олію і додайте насіння куміна, гірчиці та асафетиду. Помішуючи, пасеруйте насіння кілька секунд до потріскування, а потім додайте куркуму, каррі-масалу, мелений арахіс, кунжут і посоліть. Розмішайте і додайте шматочки болгарського перцю. Зменшіть вогонь до слабкого і струсіть сковороду, щоб добре перемішати вміст. Накрийте і тушкуйте, поки перець не стане м'яким, приблизно 8-10 хвилин.🥬РАГУ З БІЛОКОЧАННОЇ КАПУСТИ Капуста має гіркий, терпкий, гострий смак, охолоджуючу дію. Вона помірно легка і досить добре перетравлюється, сприяє «розпалюванню» травного вогню, але через свої терпкі і осушувальні властивості може викликати запор і газоутворення. Хоча цей рецепт підходить людям всіх типів конституції, людям вата-типу слід вживати цю страву в помірних кількостях. Куркума, асафетида і сіль допомагають пом'якшити властивості капусти, які збуджують вату. Капуста також діє як слабкий сечогінний засіб. На 4 порції: 1 качан білокачанної капусти середнього розміру2 ст. л. гхі або кокосового масла 1/2 ч. л. чорного гірчичного насіння1/2 ч. л. насіння куміна 1 щіпка асафетиди 1/4 ч. л. куркуми 1/2 дрібно нарізаного гострого перцю чилі1/4 ч. л. солі Ретельно промийте і дрібно наріжте капусту. Розігрійте каструлю з товстим дном, велику сковороду або сотейник на середньому вогні і додайте в неї олію, потім насіння гірчиці, куміна, асафетиду, куркуму і чилі. Пасеруйте до потріскування насіння. Тепер додайте капусту і сіль. Перемішайте і закрийте кришкою. Тушкуйте на маленькому вогні приблизно 8-10 хвилин, поки капуста не стане м'якою і одночасно залишиться трохи хрусткою.
❗️ЗНИЖКА 40% НА АЮРВЕДИЧНИЙ ЗАСІБ ДЛЯ ПОСИЛЕННЯ ТРАВНОГО ВОГНЮПіппалі чурна (Pippali Choorna, SDM)Піппалі чурна – традиційна аюрведична формула, що має форму трав’яного порошку (чурна) головним і єдиним компонентом якої є Піппалі (Piper longum) або довгий перець.🔥Піппалі чурна традиційно використовується в аюрведі при розладах травлення, посиленні травного вогню, і, як наслідок, усунення диспепсичних метаболічних порушень. Покращує глибину перетравлення їжі, допомагає ефективному руху харчової грудки і перистальтики кишківника, усуває важкість і застій у шлунку, метеоризм, стимулює ефективне виведення випорожнень.Піппалі чурна стабілізує кислотно-лужний баланс, пригнічує патогенну флору, стимулює роботу травних залоз і перистальтику кишківника, усуває запальні процеси. Володіє вітрогінним, відхаркувальним, протиглистовим і знеболювальним впливом. Балансує три доши. Расаяна та афродизіак.Показання до застосування: нетравлення, важкість у шлунку, метеоризм, кишкова коліка, запор, атрофічний гастрит, глистяні інвазії, кашель, задишка, бронхіальна астма, набряки, асцит, ревматоїдний артрит, подагра, геморой, ожиріння.Протипоказання до застосування: індивідуальна непереносність препарату, ранній дитячий вік до 1 року, а також із обережністю при високій Пітті та дітям до 5 років.Спосіб застосування: приймати внутрішньо 1/2 – 1 ч.л. 2-3 р. на день під час їжі (в середині їжі) або відразу після їди (з останньою ложкою їжі, за столом). Препарат рекомендується приймати за призначенням і під контролем аюрведичного лікаря.Склад Піппалі чурна: Піппалі (Piper longum).👉 Придбати препарт зі знижкою ви можете за посиланнямhttps://rosa-pharm.com/uk/shop/sdm-pippali-choorna/
ШЛУНКОВО-КИШКОВІ РОЗЛАДИ Гази в кишечнику: Приготувати настій з рівних кількостей імбиру, кардамону, фенхелю (1 чайна ложка суміші на чашку води), в який можна додати дрібку асафетиди. Закреп:При сильному запорі приймати настій кореня ревеню (1 чайна ложка на чашку води) з порошком імбиру і солодки (по 1/4 чайної ложки). При необхідності збільшити дозування. При помірному запорі перед сном випити чашку теплої води з додаванням 1-2 чайних ложок порошку з лушпиння насіння блошиної трави. При легкому чашка теплого молока з додаванням 1 чайної ложки масла гхі.Незварення:Приймати перед їжею 2-3 капсули «00» складу трикату, що містить в рівних кількостях порошок імбиру, чорний перець і піппалі або червоний перець замість піппалі, з невеликою кількістю теплої води. Цей засіб застосовується при відсутності апетиту, поганому всмоктуванні і засвоєнні їжі. При підвищеній кислотності приймати після їжі 2-3 капсули «00», що містять в рівній пропорції тирлич, барбарис і солодку. Пронос:Змішати 1/2 чашки йогурту і 1/2 чашки води, в яку було додано 1 чайну ложку подрібненого свіжого імбиру і трохи мускатного горіха. При дизентерії приймати чай з листя барбарису і малини з додаванням мускатного горіха (у пропорції 2:2:1). Приготувати настій з розрахунку 2-3 чайні ложки суміші на чашку води і пити через кожні кілька годин до поліпшення стану.Інформація з групи Здоров'я для Садхани
🕊Саттва Гуна. Чому так важливо її підтримувати.Саттва-гуна (саттва) — це одна з трьох гун (якостей, енергій) матеріальної природи у філософії санкх'ї та Бхагавад-гіти. Три гуни — це:🌀Саттва (доброта, чистота, світло)🌀Раджас (пристрасть, активність)🌀Тамас (темрява, невігластво)♾️З них складається все Світобудова і вони взаємозалежні. ♾️Три божества керують трьома гунами : Брахма (раджас), Вішну (сатва), Махеш (тамас) 🌿 Що таке Саттва?Слово саттва походить від санскритського кореня «сат», що означає істина, буття, існування. Це якість чистоти, ясності, мудрості, гармонії та балансу.Саттва сприяє:• духовному зростанню• внутрішньому спокою• співчуттю та любові• знанню та розумінню • чистим намірам і безкорисливим вчинкамиІноді буває, заходиш в будинок до людей, де все красиво, багато, але немає доброти, відчувається важка енергія. Таке буває в цілих країнах. Це складно пояснити, але раджас і тамас гуна відчувається прямо в просторі міста. А бувають місця прості, але сатвічні. Там хочеться залишитися, посидіти, наповнитися добротою. Таке ж місце Гімалаї. Люди, які живуть тут, підтримують гуну благості, і це дуже впливає на місце і простір в цілому. Навіщо нам підтримувати гуну благості? У Бхагавад-гіті (14.6) сказано:«О безгрішний, гуна благості чиста, дає світло, звільняє від страждань. Вона пов'язує людину прихильністю до щастя і знання».Головна мета - це зменшити страждання і піднятися у вібраціях щастя і радості. Все це потрібно не тільки щоб жити добре, але і щоб вирватися з кайданів Сансари і потрапити в області ніргуни - місце, де немає гун, де все є сат чіт ананда, тобто вічне блаженне, сповнене всього знання. Для цього потрібно поступово підніматися і перемагати одну гуну за іншою, починаючи з тамас гуни або невігластва, потім раджас гуна пристрасті і остання саттва гуна або якість благості. Чим більше благості в нашому житті, тим швидше ми піднімаємося в стан ніргуни. Як розвивати Саттву:🌱Чиста їжа (саттвічна): свіжа, вегетаріанська, приготована з любов'ю🌱Ягья, пуджі, мантри, медитація🌱Спілкування з садху (мудрими, чистими людьми) 🌱Читання священних писань (наприклад, Бхагавад-гіта, Шрімад-Бхагаватам) 🌱Служіння іншим без очікування нагороди🌱Харі Бхаджан або медитація на Шрі Харі 🌱 Ахар, віхар шудхі або чистота мови і помислів