Fuente
Кулінарні будні | Рецепти | День Воскресіння Христа вже не за горами. Зробімо здобний кошик — він ...
421 Vistas/Alcance
2026-03-13 12:06
Mensaje №1207
День Воскресіння Христа вже не за горами. Зробімо здобний кошик — він ласий сам по собі, й ідеально пасуватиме до великоднього столу.Автор: lvivski.recipes.🇺🇦Інгредієнти: — Борошно пшеничне – 600 г; — Пресовані дріжджі – 30 г; — Цукор – 60 г; — Сіль – 10 г; — Масло – 20 г; — Яйця – 2 шт.; — Жовтки – 2 шт.;*завчасно замочіть у воді 4 зубочистки.👩🏻🍳Приготування: 1. Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати просіяне борошно (150 г) та цукор, перемішати. Накрити й залишити опару на 15 хвилин. 2. Поєднати окремо молоко, яйця, цукор та сіль. Перемішати та додати першу частину борошна. Замісити та додати другу частину. 3. Дану суміш додати до опари. Замісити тісто. Накрити й залишити опару на 45 хвилин. 4. Готове тісто ділимо на 15 частинок. Робимо кульки. 5. Розкатати кульки у довгі ковбаски, довжиною 45 см. Деякі кульки ділимо навпіл. 6. На миску у фользі (наша форма) викладаємо смужки тіста хрест навхрест, як на відео. 7. Плетемо 2 косички: ручку та бортик. 8. Змастити всі вироби яйцем з молоком і відправити в духову шафу на 30-40 хвилин. Коли всі елементи вистигли, збери кошик як на відео.@KulinarniBudni#Кошик