Telegram statistics channel - @syrnistravu

​​🍓 Дієтичний полуничний джем без цукру, ідеально підійде для сніданків, перекусів або як корисний додаток до десертів. Корисний, ароматний та без шкоди для фігури📖Інгредієнти (на баночку ~250 мл):✅ 400 г свіжої або замороженої полуниці ✅1–2 ст. л. чіа-насіння ✅ 1–2 ч. л. еритриту / стевії (за смаком) ✅ 1 ч. л. лимонного соку 👩‍🍳Приготування:🔹Якщо використовуєте заморожену полуницю — попередньо розморозьте.🔹Покладіть ягоди в сотейник і прогрійте на середньому вогні 5–7 хвилин, поки не пустять сік і не стануть м’якими.🔹Розімніть полуницю виделкою або перебийте блендером до бажаної консистенції.🔹Додайте чіа-насіння, підсолоджувач і лимонний сік.🔹Варіть ще 2–3 хвилини, постійно помішуючи.🔹Зніміть з вогню, дайте охолонути і перекладіть у стерильну баночку.🔹Поставте в холодильник мінімум на 2 години, щоб джем загуснув. ‼️Чому це корисно? • Без цукру — ідеально для схуднення та стабілізації цукру в крові• Чіа-насіння додає Омега-3, клітковину і природно згущує• Полуниця — джерело вітаміну C, антиоксидантів і настрою.#десерти #дієтичнеСмачного! ❤️Поділися з друзями – підтримуй українське!

​​🥮Лінивий медовик зі сметанно-вершковим кремом📖Інгредієнти:для тіста:✅150 г меду✅130 г вершкового масла✅3 шт. яєць✅100 г цукру✅200 г борошна✅1 ч.л. содиДля крему:✅500 мл. вершків✅400 г. сметани✅1 ч.л. ванільного цукру✅1 ч.л. цукрової пудри.👩‍🍳Приготування:🔹В невелику каструлю викладаємо розм’якшене вершкове масло, мед та цукор. Ставимо на вогонь та активно помішуємо. Коли суміш стане рідкою, то всипаємо соду. Перемішуємо та варимо до золотистого кольору. Потім знімаємо з вогню та охолоджуємо.🔹В готову суміш вбиваємо по одному яйцю та збиваємо вінчиком. Вкінці додаємо борошно й замішуємо тісто. Відправляємо його на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та випікаємо 15 хв. при температурі 180 С.🔹Бісквіт трохи охолоджуємо та нарізаємо на шматочки. Викладаємо у форму. Тепер збиваємо міксером сметану, вершки, пудру та ванільний цукор.🔹Готовий крем вливаємо до бісквіта. Ставимо в холодильник на декілька хвилин. Потім медівник дістаємо з форми й посипаємо крихтами з решти бісквіта. За бажанням прикрашаємо фруктами або ягодами. #випічкаСмачного! ❤️Поділися з друзями – підтримуй українське!