Сирний суп з фореллю і грибамиІнгредієнти на 3 порції:✔️ філе форелі 250 г✔️ картопля 200 г✔️ морква 100 г✔️ цибуля 80 г✔️ печериці 100 г✔️ плавлений сир або плавлені сирки 150 г✔️ тертий сир чедер або будь-який інший 100 г✔️ 1 лавровий лист✔️ сушена селера 2 ч.л✔️ 2 ст.л нарізаного базиліка✔️ 2 ст.л нарізаного кропу✔️ 20 г вершкового масла✔️ 1 ч.л крохмаль + 2 ст.л вода✔️ 5 склянок вода (1 літр 250 мл)✔️ сіль, чорний-рожевий перець до свого смакуСпосіб приготування:1️⃣

Очистити овочі й нарізати, нарізати гриби. Скип’ятіть воду, додати картоплю.2️⃣

Посмажте на сковороді на вершковому маслі, цибулю, моркву, гриби. Додати до картоплі. Готувати до готовності картоплі.3️⃣

Нарізати плавлений сир і додати до супу, а так само тертий сир чедер. Як сир розплавиться, приправити сіллю, перцем, посипати селерою і додати лавровий лист.4️⃣

Після нарізати на невеликі шматочки філе форелі й додати в суп, готувати 5 хвилин.5️⃣

Після розвести крохмаль з водою і влити в суп, перемішати. Посипати зеленню, базиліком і готувати ще 2 хвилини. Всім смачного😊 #супиПідписуйся 👉 Прості рецепти