Швидкий рецепт слойок на кефірі. Просто та легко! ІНГРЕДІЄНТИ:✔️

Борошно, 500 г✔️

Кефір, 250 мл✔️ масло вершкове, 250 г✔️

Сіль, пара щіпокДля крихти:✔️ масло вершкове, 150 г✔️

Цукор, 150 г✔️ ванільний цукор, 10 гСпосіб приготування:1️⃣

Вершкове масло краще помістити в морозильну камеру за 30-40 хвилин до початку готування.2️⃣

Борошно просіюємо.3️⃣

Масло натираємо на великій тертці і змішуємо з борошном, перетираємо масу в крихту.4️⃣

Вливаємо кефір, додаємо сіль і активно перемішуємо до однорідності.5️⃣

Формуємо з тіста колобок, обертаємо плівкою та відправляємо в холодильник на 1 годину.6️⃣

Для крихти з’єднуємо борошно і масло, ванілін і цукор, масу перетираємо руками в крихту і відправляємо в морозилку.7️⃣

Колобок тіста перетворюємо на ковбаску та ріжемо її на 6 шматків.8️⃣

Кожен шматок тіста розгортаємо в тонкий пласт до 2 мм завтовшки.9️⃣

Посипаємо перший пласт крихтою, на нього викладаємо другий пласт тіста, посипаємо і таким чином збираємо всі пласти тіста.1️⃣0️⃣

Рівняємо краї «пирога» і перекладаємо його на застелену пергаментом форму.1️⃣1️⃣

Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин. Всім смачного😊 #випічкаПідписуйся 👉 Прості рецепти