Channel Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1622
День 1084 (27/5/26)1554 день повномасштабного вторгнення. З самого ранку зробив максимально тупу помилку — побризкав wd-40 залитий коктейлем штатив для камери. З плюсів — штатив тепер відкликається дуже легко, а ось з мінусів — замість одного цільного штатива, в мене дві частини. От залупа!Перед роботою помітив подорожчання цін на Київську перепічку. Бляді, мало того що сосиску меншу кладуть, так два-три місяці тому вони вже піднімали ціну, і ось знову. Шрінкфляція, блядь! Ладно..Сьогодні забрали кавомашину та приїхала крапельна кавоварка. Все рівно каву в нас п'є лише штат.Дізнався що Whitley Neill зняли з виробництва алоє-огірковий джин. Оце так підстава..16:10, а я ще навіть не почав замивати станції. То зроби, там прийми, тут віддай, з тим зустрінься, те передай. Да йоб твою мать! Вже разом ще й під час гензамиванням на сервісі. Ну нічого, сам обрав цей шлях. Якось розгрібусь..На штат дали макарони з панірованими "фалангами верхнього крила" з теплим жиром під м'ясом від яких тягне блювати. Фу блядь! Сьогодні буду веганом.16:55. Закінчив з гензамиванням і сів їсти. Далі на мене чекають при готування інфюзів на тижденьПройшов тиждень як я залив бітер в дубову діжку. Злив, відфільтрував, провів порівняння. Бляха, цікавий смак. Або стало м'ягкіше з нотами дерева, або я сам себе накрутив. Можливі обидва варіанти:)19:05. Закінчив з заготовками і приступив до пропрацювання фільтр кави.Поки курив випив склянку кави. Ох і роз'їбало мене..Пропрацювали піну з солоної карамелі. Гель в мене не вийшов, а ось піна вийшла дуже гастрономічною. Мені одночасно і подобається і я її ненавиджу. Дуже цікаво.Все. Пора до дому. Завтра цікава подія — робота на стенді. Щось я трохи хвилююсь..
90
26-05-28 07:44