Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а
Added 14 Jul 2024 🌐 UK

Записки кращого Барбек'а

@hardmonday
Number of subscribers: 595
Photos: 80
Videos: 44
Links: 896
Description:
Від барбека до бар-менеджера за тисячу днів. Помилки, невдачі, досвід. Писати: @olespinchuk https://youtube.com/@olespinchuk https://twitch.tv/olespinchuk/
Source

Записки кращого Барбек'а | ​День 1085 (28/5/26)1555 день повномасштабного вторгнення. Виїзд на 2U...

Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а Записки кращого Барбек'а @hardmonday
113 Views/Reach 2026-05-29 06:29 Message №1623
​День 1085 (28/5/26) 1555 день повномасштабного вторгнення. Виїзд на 2U Tech Forum10:50. Прибув у Unit City на 2U Tech Forum, де сьогодні буду наливати на стенді Glenfiddich. Пройшовся по локації, розвідав обстановку, зустрівся з організатором Наталею та отримав інструктаж. Так, як на моєму барі в бізнес-зоні наразі йде лекція, готуватись буду на стенді МанкіШолдера. Знайшов воду, розклався, нарізав лаймів, замився та підготувався до зміни локації. Поки нарізав лайми, думав про те, як же я ахуєнно підготувався, що навіть дошку для нарізання прилаштував в скрутку. Пишаюсь собою:) Стенд Glenfiddich. Розкладаючись на робочому місці, порізався об термозбіжну капсулу, відкриваючи першу пляшку Гленфіддіка. Перша кров. То був би не я, якби не порізався, об щось неочікуване:)Закінчив з підготовкою, записав декілька колобочків, нарішав кави та почав дивитись трансляцію з головної сцени. Цікавий івент. Поки в бізнес зоні було, як в тих вестернах, де по порожній вулиці котиться перекотиполе, познайомився з представником служби безпеки та дізнався, де палилка. Готуючи хайболи на дерев'яній стійці, зрозумів, чого мені не вистачає — спіл-стопа. Згадав історії Андрія Ковальова про Лондонський The Savoy, я подумав "а чому б і ні?" та розклав собі на стійці білий рушник. Виглядає розйобно:)Хайболи обирають частіше. І не дивно, на годиннику лише 15:30. Хороша публіка, працюється легко. Поговорив, запропонував, приготував. І так по колу. Я балдію:)Пролив половину запасів. Зібрався, зніс все на основний стенд, попрощався і поїхав у Храм. Класний вийшов виїзд. Храм. Пропрацювання, підготовка до фотосесії/вихідних, пропрацювання, зустрічки. Почало вирубати. Довгий, дуже довгий день:)