Записки кращого Барбек'а | ​День 993 (28/11/25)1374 день повномасштабного вторгнення. Даня за тиж...

​День 993 (28/11/25)1374 день повномасштабного вторгнення. Даня за тиждень відростив бороду і сьогодні прийшов з ахуєнними вусами. Бляха, ну, цукерка, лев, тигр! Хлопці і дівчата, бережіть своїх мам:)Обіцяють на сьогодні фул резерв. Підготувались, поїв, і в мене пропало бажання повертатись на бар. Зараз би полежати:)Андрій, дізнавшись, як в мене підгорає від того, що я не розумію асортимент десертів кавʼярень, кличе мене в менеджерську, вручає мені пакет з трубочкою зі згущонкою з кавʼярні і каже "Це тобі. Так ми потрохи вивчимо всі десерти". Бляха, як же це приємно:)Сьогодні знову збільшились норми закупок на кавʼярні. З кожним днем несеться все лютіше. Тепер, головне не проїбати момент спаду, щоб не залишитись з купою товару на рухах.Дізнався, що на смоук сьогодні додався коктейль зі слашера. Бляха, а я не знаю, як він називається і як подається. Ладно, по ходу розберемся.Коли слашер заморозив коктейль, Андрій провів дегустацію. Манго, чилі, ром, кокос. Смачно. Головне пити через соломинку, щоб від холоду не німіли зуби.Холодно в залі. Витяжка/приток працюють на максимум. Відчуваю, як в мене мерзнуть пальці на ногах. Залишив хлопців і пішов на сервіс, обійматись з посудомийкою.В черговий раз, повторюючи після чайових всім смоуком "Алілуя", я зрозумів, що це мені нагадує — це як на стрімі, ти чуєш звукове сповіщення, як надходять кошти. Приємно. Дуже приємно!