Що по весняному меню❓

За кілька днів травень... вже так і тягне похрумтіти салатиками та свіжими овочами. Але не варто розслаблятися.

🤓

Все-таки ще нема всієї різноманітності городини, тому зимове виснаження організму і весняний авітаміноз так само актуальні.

🌿🌱

Нам травень асоціюється з зеленим борщем, у якому все: і перший яскравий щавель, і зубаста кропива, і шпинат. Діломося рецептом. Інгрідієнти:🥔 3 картоплини;🥕 1 морквина;🧅 1 цибулина;🥚 4 яйця;🍗 400 г курятини;🌿 по пучку свіжого щавлю і шпинату (можна кропиву чи іншу зелень);🧂 сметана та спеції на смак. Нумо готувати🙌✅

Зваріть курячий бульйон, потім додайте в нього нарізану кубиками, почищену картоплю.

✅

Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву наріть та тертці і все це підсмажте на олії. Потім додайте до майбутнього борщу.

✅

Дрібно наріжте зелень та також додайте до борщу, після цього варити ще хвилин 5.

✅

Відварені яйця можна натерти чи нарізати кубиками та додати до борщу під сам кінець. Абож просто прикрасити половинками готову страву разом зі сметаною. Смачного❗️

Не забувайте, що в мультиварці можна пришвидшити процес та надати страві ще більшої ароматності😉🇺🇦

Разом ми сила#рецепти