Їжа від тривог | У Міжнародний день боротьби за права жінок хотіла би зробити пристойни...

У Міжнародний день боротьби за права жінок хотіла би зробити пристойний допис про харків'янку, яка зробила величезний внесок у систематизацію кулінарних знань Слобожанщини (але не зроблю).Зінаїда Неженцева викладала домоводство і кулінарію, заснувала приватну кулінарну школу для жінок в Харкові. Класи включали організацію кухні, приготування м’ясних і рибних страв, заготовки, випічку й складання меню. За цією програмою авторка склала кулінарний посібник «Настольная книга для хозяек» (москва: Типо-литография Товарищества И. Н. Кушнерёв и Ко, 1907.). Книга неодноразово перевидавалась за часів російської імперії, СРСР і навіть має наклад, надрукований у незалежній Україні.Менше з тим дані про школу фрагментарні, а біограція авторки не реконструйована і в кращому випадку припадає пилом в архівах рф.Точні дати народження і смерті Неженцевої поки не встановлені: у доступних архівних і бібліографічних джерелах вони не зазначені.Причин цьому багато, але другорядність жінок в той час грає тут визначну роль. Дуже хоче дізнатись про неї більше, а поки прийшов кращий момент порадити вам всім цей подкаст. Він про повернення історичної памʼяті щодо ролі жінок у ХХ сторіччі на українському сході. В імперські та радянські часи жінки індустріальних міст, так само як і в інших регіонах, реалізовувалися як дослідниці, мисткині, науковиці, спортсменки, громадські діячки, правозахисниці тощо.Розмови з сучасними жінками Донеччини, Луганщини, Харківщини та Подніпровʼя про наших попередниць. Хай говорять жінки! Хай говорять жінки українського сходу ♥️