Вчені припускають, що така відома молекула як лактат має ще одну важливу функцію — захист від оксидативного стресу. Лактат або молочна кислота продукт анаеробного обміну. Саме лактат утворюється в м'язах під час анаеробних вправ і викликає біль. Водночас нова гіпотеза стверджує, що молекула лактату разом із залізом утворює щит проти активних форм кисню. Одним з прикладів виступає перекис водню, який утворюється в ряді біохімічних реакцій і в невеликих концентраціях діє як сигнальна молекула. Проте у великих концентраціях перекис водню можуть пошкоджувати ДНК або білки. Для запобігання цього в клітинах є ферменти, які розщеплюють перекис водню, але вони не можуть справитися з великою кількістю пероксиду водню. Якщо клітини не справляються з оксидативним стресом, то вони відмирають. В цьому випадку, згідно з гіпотезою, лактат у з'єднанні із залізом приходить на допомогу і знешкоджує перекис водню. В кінці лактат перетворюється на піруват, який використовується в енергетичному обміні. Якщо ця гіпотеза підтвердиться, то відкриються нові горизонти для терапії раку, нейродегенеративних захворювань та аутоімунних захворювань. Копірайтерка: @r_yuliaДизайнерка: @cerulean_sun Джерела: 1, 2