‍Смачнющі котлети без м’яса! Усі про це забувають, а даремно: це й бюджетно, й смачно 🧆Не завжди є м’ясо під рукою, а їсти хочеться. Як варіант, ви можете приготувати такі котлети. Вони походять з 90-х, коли був серйозний дефіцит продуктів. Дивно, хоча у них і немає м’яса, вони досить смачні і ситні. Навіть чоловік оцінює їх, хоча він без м’яса не сприймає вегетаріанські страви. 🍅 Які продукти потрібні: Вівсянка 200 г. Окроп 200 мл. Картопля 2 шт. (250 г) Цибуля 2 шт. Часник 2 голівки. Сіль і перець за смаком. 🍅 Приготування: Для початку заливаємо картоплю окропом, перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин. Картоплю, цибулю та часник натираємо на дрібній тертці (для гарніру). Перекладаємо натерті продукти до вівсянки (рідину не зливаємо, оскільки її дуже багато). Додаємо за смаком перець, перемішуємо. Формуємо мокрими руками котлети. Перекладаємо наші котлети в добре розігріту сковороду з олією. Обсмажуємо на середньому вогні під кришкою до утворення рум’яної скоринки з обох боків (приблизно по 3 хвилини). Далі перекладаємо на паперову серветку, щоб позбутися зайвого жиру. Обсмажуємо на середньому вогні під кришкою до утворення рум’яної скоринки з обох боків (приблизно по 3 хвилини). Далі перекладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого масла.  #Помідорка #котлети #українські_рецепти