Чому бензинові авто перемогли парові та електричні?У 1900 році в США:— парові авто — 40%— електричні — 38%— бензинові — лише 22%Лідерами продажів були авто з паровими двигунами. Після появи в 1771 першого парового авто, цей тип машин значно вдосконалився за майже 150 років. Вершиною розвитку парових авто вважається автомобілі марки Doble - розігрів при старті 40 секунд, підігрів води в бойлері бензином, всі процеси автоматизовані, відсутність трансмісії - просте керування, швидкість 130 км/г, зазвичай 300 тис км пробігу без поломок. Електромобілі також вдосконалювалися тривалий час після винайдення електро двигуна в 1827 році. Проте вони були популярні тільки в містах через малий запас пробігу (до 120 км на 1 заряді). Перше бензинове авто з'явилося в 1885. Через малий досвід бензинові авто вважалися ненадійними, до того ж вони заводилися крутінням ручки, що було складно та іноді небезпечно.За приблизно однакової ціни $1к - $3к частіше обирали парові авто.В 1913 Форд вдосконалив бензинове авто та почав конвеєрне збрання, де кожна людина виконувала одні й ті самі операції. В результаті одне авто з нуля збиралося за 93 хвилини. А за добу більше 4 000 авто. Це знизило ціну на його авто Model T до $260. При середній зарплаті $700 на рік люди могли заробити на бензинове авто протягом року. Всі компанії, які випускали парові та електро авто, збанкротували в 1920-х через малий попит. У підсумку перемогла не найтехнологічніша, але найдешевша машина, що змінило хід історії.
Чому слово «Ескімо» йде в історію?У 2020 компанія Dreyer’s - власник бренду Eskimo Pie в США - змінила назву морозива на Edy’s Pie. Причина — слово «ескімос» зараз вважається образливим щодо корінних народів Півночі. Це як темношкірого назвати "негром".Основні версії походження слова «ескімос», яким називали інуїтів (корінний народ півночі):«Ті, хто їсть сире м’ясо»: з мови індіанців алгонкінів, сусідів інуїтів. У колоніальні часи це звучало як зневажлива характеристика «дикунів».«Ті, хто плете снігоступи» з мови монтаньє. Хоча це значення нейтральне, назва все одно залишається «екзонімом» — тобто ім’ям, яке дали сусіди, а не сам народ.Чому інуїти проти?Для корінних народів Аляски (юпіки), Канади (інуїти) та Гренландії (калаалліти) слово «ескімос» — це символ колоніалізму.Втрата ідентичності: Це загальне слово, яким колонізатори «звалили в одну купу» різні народи з різними мовами та культурою.Бажання самоназви: Вони називають себе Інуїти - "Люди". (Один — Inuk, народ — Inuit).Негативний відтінок: в арктичних регіонах назва «ескімос» вживалася як образа, підкреслюючи відсталість корінного населення.Перейменування морозива — це не просто маркетинговий хід, а визнання права цілого народу називатися так, як вони хочуть самі.
Чому так важко впіймати муху? Деякі тварини бачать світ як в уповільненій зйомці. Їхні фоторецептори та нейрони в мозку обробляють набагато більше відео інформації, ніж людина. Є показник, який це описує: CFF (Critical Flicker Fusion frequency — критична частота злиття миготіння) і вона вимірюється в герцах. У цьому контексті Герц (Гц) — це кількість зорових «імпульсів», які зорова система та мозок обробляють за одну секунду. Високий CFF зорової системи означає, що кожна секунда життя цієї істоти наповнена великою кількістю інформації. Наприклад, CFF людини 50-60 Герц. У птахів CFF 80-140, у мух до 200 Герц. Людина для них рухається дуже повільно, тому вони легко від нас тікають. Коли пташка на швидкості влітає в густу крону дерева, то, маючи зір у 100-200 Гц, вона ніби в уповільненій зйомці встигає скоригувати нахил крила і облетіти перешкоди. Високий CFF у тварин означає дуже швидку реакцію, що допомагає їм вижити. Проте обробка великої кількості відеоінформації вимагає багато енергії мозку, що потребує додаткових зусиль та харчування. У тварин, яким не потрібна шалена реакція для виживання, CFF нижчий, що заощаджує купу енергії. Наш «повільний» зір — це еволюційна економія. Ми бачимо світ достатньо швидко, щоб не впасти, але достатньо повільно, щоб нам не доводилося їсти цілодобово, як мухам.
Як Кесарів розтин пов'язаний з Юлієм Цезарем. Історія назви «кесарів розтин» — це сплетіння трьох ланок одного ланцюга. 1. Дієслово: Ймовірно, усе почалося з латинського caedere — «різати». Дітей, вилучених хірургічно, називали caesones. Пліній Старший вважав, що саме так один із предків Юлія Цезаря отримав своє прізвище. Отже, його рід, імовірно, отримав назву через операцію.2. Закон: Після смерті Юлія Цезаря у Римській Імперії прізвище родини Цезарів стало синонімом імператорської влади. У той час у Римі діяв закон Lex Caesarea (Імператорський закон), що зобов’язував рятувати немовля у померлої матері шляхом розрізання живота. Це закріпило зв'язок між Цезарем та медичною процедурою.3. Міф: Тривалий час існувала вже спростована легенда, що сам Юлій Цезар з’явився шляхом розрізу, що також сприяло закріпленню терміна «кесарів розтин». В ті часи шанси жінки вижити після розтину дорівнювали нулю, а мати Юлія Цезаря жила ще дуже довго після народження Юлія. Більшість країн світу перейняли цей термін:Німецька: Kaiserschnitt. Буквально «імператорський розріз» (Kaiser + Schnitt).Англійська: C-section Скорочення від Caesarean section (Цезарів розтин).Польська: Cięcie cesarskie «Цезарське розрізання». Арабська ولادة قيصرية (wilada qaysariya) «Пологи Кайсара (Цезаря)».Японська 帝王切開 (teiwō-sekkai) «Розріз імператора» Цікавий нюанс: Різниця у звучанні (Кесарів чи Цезарів) виникла через правила читання латини в різних країнах.
Зібрали для вас цікаві телеграм канали, на які рекомендуємо підписатися.🇺🇦 Шпалери/музика – сучасні хіти та патріотичні шпалери, що заряджають енергією та натхненням.🎂 Домашній кондитер - канал з чарівним світом тортів, десертів та випічки на любий смак.🕊️MusIcForSoul — для вечорів коли потрібна не розмова,а музика.🌸 Чарівні петельки - описи, схеми, відео та найкращі ідеї для новачків і досвідчених в'язальниць!♥️ CollectionTopMusic -Музика під яку хочеться...🍅 Помідорка - найкращі рецепти консервування та смачної домашньої їжі. ❣️Nostalgic Remixes Music -СТАРІ ПІСНІ ПО НОВОМУ 💅 Сучасні нігтики - гарні нігті, та сучасний манікюр. 🔰OTM Music -Колекція Кращих Треків Сучасності ⚽️ Спорт України- канал де ти дізнаєшся про всі спортивні новини де приймали участь українці. 📚 Розумій & кажи — удосконалюй свою українську мову та очищуй її від суржику щодня з нами! 🦋 АМІГУРУМІ - відео, схеми та описи в форматі pdf в'язання іграшок амігурумі. 🤓 ЦІКАВІ ФАКТИ - Ви станете ходячою вікіпедією.💌 Щирі вітання - листівки, щоб підняти настрій та підтримати близьку людину🌎 СВІТОВІ ФАКТИ — все про все. Факти та події. Цікаво буде всім🇺🇦 ІСТОРІЯ БЕЗ ЦЕНЗУРИ — пізнавайте минуле разом з нами. Цікаві факти з історії, мови, культури України й всесвіту.🏖Подорожі.com.ua — красиві та захоплюючі місця куди варто поїхати та побачити. Неймовірні фото та відео Рідної Землі .Також в один клік можна підписатись на папку з цими цікавими каналами ❗️ТИСНИ ❗️👇👇👇👇👉 «ВСІ СВОЇ» 👈✅Підписуйтесь! Підтримуйте український 🇺🇦 контент! «ВСІ СВОЇ»
Кулінарні слова, які прийшли з французької мови.М’ясокотлетаПоходить від фр. côtelette — «реберце», від côte — «ребро». Спочатку означало шмат м’яса з кісткою, а не рубану котлету.філеФр. filet — «нитка, смужка». Переносно — тонкий, чистий шмат м’яса без кісток.рагуВід фр. ragoût — «страва, що збуджує апетит», від дієслова ragouter — «оживляти смак».антрекотФр. entrecôte — «між ребрами» (entre — між, côte — ребро).Корейка - ймовірно, від фр. carré (каре) - спинна частина туші, особливо у баранини чи свининиЗагальні кулінарні термінисоусФр. sauce, що походить від лат. salsa — «солоне». бульйонФр. bouillon — «кип’ятіння», від дієслова bouillir — «кипіти».пюреВід фр. purée — «розім’яте», пов’язане зі словом pur — «чистий».омлетФр. omelette, ймовірно пов’язане зі словом lamelle — «тонка пластинка».Молочні продукти та холодні стрависуфлеВід фр. soufflé — «піднятий, надутий», від souffler — «дмухати».мусФр. mousse — «піна».кремПоходить від фр. crème — «вершки».десертФр. dessert — «прибране зі столу», від desservir — «прибирати після основної страви».Випічка та солодкекруасанФр. croissant — «півмісяць», від дієслова croître — «рости».бісквітВід фр. biscuit: bis — «двічі», cuit — «печений».безеФр. baiser — «поцілунок».карамельЧерез фр. caramel, що походить від латинського canna mellis — «медяна тростина».еклер - блискавкаОрганізація трапезименюФр. menu — «детальний, невеликий», список страв.ресторанВід фр. restaurer — «відновлювати сили».гарнірФр. garnir — «прикрашати, доповнювати».буфетФр. buffet — «шафа, прилавок».
Несподівана еволюція одягу. СмокінгНазва пов’язана з курінням. Його популяризував Едвард VII, принц Уельський, який замовив спеціальну куртку для куріння, щоб попіл і запах тютюну не псували основний костюм. В 19 ст. смокінг вже став як більш неформальна альтернатива фраку для вечері та куріння після неї. ТрусиВід фр. trousser — «підвертати». Початково це були короткі облягаючі штани, які з часом стали нижньою білизною. Англійське слово trousers (штани) є родичем наших трусів.ФракБув створений для верхової їзди. Довгі «хвости» ззаду захищали нижню частину одягу від бруду під час їзди верхи. А короткий перед не заважав сидіти на коні. Фрак поступово стає нарядним одягом в середині 19 ст, коли його почали вдягати тільки на офіційні заходи.Куртка — це буквально «короткий одяг». Слово походить від лат. curtus — «короткий». Через польську kurtka воно потрапило в українську. Курткою називали будь-який короткий верхній одяг, на відміну від довгих плащів. КраваткаСлово прийшло з фр. cravate. В 17 ст. хорватські військові, які служили у Франції, носили на шиї хустки, зав'язані особливим чином, як елемент військової форми. Французи перейняли ці хустки собі в моду і назвали їх croate "хорватки", що з часом стало cravate.
Одяг, який має біографію: звідки взялися знайомі словаМи щодня вимовляємо назви одягу, не підозрюючи, що за ними ховаються театральні персонажі, війни, скупі купці й навіть… лосі.ПанталониНазва походить від Панталоне — персонажа італійської комедії. Це був карикатурний образ скупого венеційського купця у довгих вузьких штанах. Образ став настільки впізнаваним, що його ім’я перетворилося на загальну назву одягу. З часом панталони стали коротшими і перетворилися на спідню білизну. СветрСлово прийшло з англійського to sweat — «пітніти». Светр справді задумувався як одяг для активного руху: його носили спортсмени наприкінці XIX ст, щоб швидше розігрітися й «випотіти». Тобто назва буквально описує його функцію.ЛосиниКолись це були дуже вузькі штани зі шкіри лося або оленя для мисливців та військових. Лосини перейшли в жіночий гардероб коли стали трикотажними. КардиганСвою назву він отримав від конкретної людини — лорда Кардігана, Джеймса Браднелла. Під час Кримської війни він запровадив для своїх солдатів в’язаний одяг без коміра, щоб було тепліше й зручніше. Військова практичність несподівано стала модною класикою.ПіджакСлово сходить до англійського pea-jacket — морського бушлата, де pea пішло від нідерл. pij — груба вовняна тканина. Спочатку це була коротка, міцна куртка моряка.
На якій олії краще смажити?(оливкова Extra Virgin, оливкова Pomace чи соняшникова рафінована)При нагріванні олії важливі 2 показники:1) Точка димлення — коли олія починає візуально диміти.2) Окислювальна стабільність — наскільки швидко жири руйнуються при нагріванні й утворюють шкідливі речовини.В оліях МОНОненасичені жирні кислоти є термостійкими. Чим їх більше, тим краще.ПОЛІненасичені - термоНЕстійкіОливкова Extra VirginТочка димлення: до 210°CКількість термостійких МОНОненасичених кислот до 80%Особливість: багато поліфенолів — природних антиоксидантів, які зберігають стабільність олії при нагріванні і компенсують нижчу точку димлення.Підходить для смаження на середніх температурах та нетривалого сильного нагріву.Оливкова рафінована - (Pomace, pure) другий віджим.Точка димлення: до 240°CКількість термостійких МОНОненасичених кислот до 75%Особливість: повністю рафінована, антиоксидантів майже немає.Помасе добувають не пресуванням, а хімічними розчинниками, після чого її рафінують. Підходить для тривалого смаження на високих температурах.Соняшникова рафінованаТочка димлення: до 240°CКількість термостійких МОНОненасичених кислот до 30%Кількість нестійких ПОЛІненасичених кислот до 70%Висока точка димлення тут оманлива: при нагріванні соняшникова олія швидко окислюється, утворюючи шкідливі продукти.Підходить для короткого смаження на середньому вогні.
Як з'явився ліфчик.Ще на грецьких фресках 14 ст.до н.е. зображали дівчат у стрічках, що підтримували груди.Протягом 3 000 років прогресу в дизайні ліфчика не було. Зазвичай це була тканина, намотана на груди.В 16 ст в Європі з’явилися корсети — тверді конструкції зі шнурівкою, які підтримували груди та стискали талію. Корсет вказував на високий статус жінки, тому вони були в ходу біля 400 років.У 18 ст у широкий вжиток увійшли корсажі— коротші, м’якші версії корсетів для підтримки грудей, по типу жилетки на ґудзиках чи шнурках. У Нідерландах їх називали “lijf” — від «тулуб». Це той випадок, коли назва частини тіла перейшла на назву одягу.Оскільки Нідерланди тоді були світовим центром промисловості, їхні товари разом зі словами проникали до багатьох країн. В Україні слово «ліф» закріпилося за корсажем. А коли з’явився маленький бюстгальтер на початку 1900х, до «ліф» додали зменшувальний суфікс «чик». Зараз німецьке слово "бюстгальтер" (грудо-тримач) вживається нарівні з нідерландським "ліфчиком".
