Гарного понеділка, колеги 👩🏻‍🔬🥤 Beyond Meat тікає від рослинного м’яса: компанія запускає протеїнові напоїОдин із найвідоміших брендів альтернативного м’яса — Beyond Meat — несподівано змінив стратегію.Після кількох років падіння продажів рослинного м’яса компанія запускає новий напрямок — протеїнові напої Beyond Immerse. Напої містять білок, електроліти, клітковину та вітамін С і орієнтовані на аудиторію, яка стежить за здоров’ям та спортом. Причина досить несподівана: у США ринок рослинного м’яса почав втрачати популярність. Споживачі дедалі частіше критикують такі продукти за високу обробку та довгі склади інгредієнтів. Через це компанія навіть провела ребрендинг у напрямку ширшого «protein company». Фактично ми бачимо новий тренд: виробники вже не женуться лише за заміною м’яса, а переходять у сегмент функціональних продуктів та спортивного харчування.Цікаво, що ще кілька років тому рослинне м’ясо називали майбутнім харчової індустрії, а тепер самі лідери ринку шукають нові напрямки для виживання.Джерело: https://www.washingtonpost.com/food/2026/05/26/with-plant-based-meats-politicized-beyond-takes-plunge-into-protein-drinks/